Sausage za kujifanya zitavutia sana wanaume wote. Kivutio hiki hupewa moto pamoja na bia baridi na itajaza nyumba na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - mafuta ya nguruwe ya 600-650 g
- - chumvi
- - pilipili ya ardhi
- - maji
- - 2.5 kg ya nguruwe
- - vichwa 3 vya vitunguu
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa matumbo kabla ya wakati. Ikiwa zimesafishwa na kunyunyizwa na chumvi, kisha ziweke ndani ya maji kwa dakika 40-55, na kisha suuza chini ya maji ya bomba. Ikiwa matumbo hayajasafishwa, yageuze ndani, safisha na safisha kwa upande butu wa kisu. Kata mafuta na mkasi au kisu.
Hatua ya 2
Kata nyama vipande vipande vikubwa, mafuta ya nguruwe vipande vidogo. Punguza vitunguu kwa kutumia vyombo vya habari maalum, ongeza chumvi, pilipili, maji, changanya kila kitu vizuri na mikono yako.
Hatua ya 3
Jaza ganda na nyama iliyokatwa. Tumia kiambatisho maalum kutoka kwa grinder ya nyama, au kata shingo kwenye chupa ya plastiki na uitumie kama faneli.
Hatua ya 4
Tengeneza soseji kwa kupotosha, au tu kata wazi utumbo na funga mwisho. Piga sausage zinazosababishwa na sindano nyembamba mahali ambapo hewa hujilimbikiza, halafu weka maji ya moto kwa dakika 8-10.
Hatua ya 5
Ondoa sausage na uziweke kwenye sleeve ya kuchoma. Ongeza siagi kidogo hapo. Weka soseji kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 60-75. Dakika 5-7 kabla ya kupika, fungua sleeve na kahawia sausages kidogo.
