Njia moja bora zaidi ya kupika samaki ni kuoka katika oveni. Damu iliyojazwa ni ya kuridhisha sana, inaweza kutumiwa kama kozi kuu kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - bream 1.5 kg;
- - boletus iliyokaanga 1 kikombe;
- - vitunguu 3 pcs.;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mafuta ya mboga;
- - iliki;
- - Nyanya za Cherry;
- - mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Panua samaki, utumbo, toa gill, osha vizuri na kausha na kitambaa cha karatasi. Kisha piga ndani na nje ya mzoga wa samaki na pilipili ya ardhini. Juu ya samaki, fanya kupunguzwa kwa kina kwa njia ya mesh.
Hatua ya 2
Chukua vitunguu 2, vikate, ukate laini. Chop uyoga vizuri na uchanganye na vitunguu. Jaza pombe na mchanganyiko wa uyoga wa kitunguu, na choma tumbo na viti vya meno. Lubeka sleeve ya kuoka na mafuta ya mboga ndani.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu kilichobaki, kata pete nyembamba za nusu na ueneze sawasawa kwenye sleeve. Weka pombe iliyoandaliwa juu ya kitunguu. Funga sleeve vizuri pande zote mbili, na kisu fanya punctures kadhaa juu kutolewa mvuke. Bika bream kwa dakika 35-40 kwa digrii 220.
Hatua ya 4
Ondoa bream iliyokamilishwa kutoka kwa sleeve na uhamishe kwenye sahani. Pamba samaki na iliki, nyanya za cherry na mizeituni.
