Maharagwe ya asparagus sio kawaida sana kati ya ulimwengu tajiri wa mboga, mama wengi wa nyumbani hawajui kuwa sahani zilizotengenezwa kutoka kwao ni za afya na kitamu. Ili kuitayarisha, hauitaji ustadi na uwezo maalum, na mapishi kutoka kwa maharagwe yanaweza kuwa anuwai.
Ni muhimu
-
- Mbaazi Macho Nyeusi,
- krimu iliyoganda,
- mayai,
- jibini
- pilipili ya kengele,
- kitunguu,
- mahindi,
- mbaazi,
- mafuta ya mboga,
- chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Mara nyingi unaweza kuona pendekezo la kuchemsha maharagwe ya avokado kwa dakika 5-7 kabla ya kupika zaidi. Katika mazoezi, ikiwa maharagwe ni laini ya kutosha, basi hayaitaji kuchemsha. Njia rahisi ya kupika maharagwe ya asparagus ni kuinyunyiza kwenye mchuzi wa sour cream. Ili kufanya hivyo, maharagwe lazima yaoshwe vizuri, ukate mabua na ukate vipande vidogo urefu wa cm 3-4. Sio marufuku kupika maganda yote, lakini hii sio rahisi sana katika kupikia na kula. Maharagwe hutiwa na cream ya siki iliyotiwa maji, iliyotiwa chumvi na kukaushwa kwa dakika 20. Ushahidi wa utayari wa maharagwe ni upole wao wa kutosha.
Hatua ya 2
Pia, maharagwe ya avokado, mapishi ambayo ni anuwai, inaweza kutumika kutengeneza omelet. Ili kufanya hivyo, maharagwe huchemshwa, kukaanga kwenye sufuria kwenye mafuta ya mboga, kisha hutiwa na mayai, hupigwa hadi laini. Sahani yenye asidi folic inachukua jumla ya dakika 12-15 kupika. Kabla ya kuzima burner, unaweza kuinyunyiza omelet na jibini iliyokunwa ili kuunda ukoko wa dhahabu hapo juu.
Hatua ya 3
Maharagwe ya avokado yanaweza kutumika kutengeneza kitoweo cha mboga. Inakwenda vizuri na pilipili ya kengele, mahindi, mbaazi za kijani na vitunguu. Mboga hutengenezwa kwa moto mdogo kwa dakika 30. Mbali na mafuta ya mboga, idadi ndogo ya maji huongezwa kwenye kitoweo, kwa sababu mboga hiyo ina mvuke zaidi na yenye juisi.
