Inaaminika kuwa sahani za lax huboresha mhemko, kusaidia kupambana na unyogovu, kupunguza shida ya kihemko na kuwa na athari nzuri kwa utendaji wa akili. Salmoni ni samaki ladha ambaye ni mzuri kwa lishe ya mtu mzima na mtoto. Salmoni ni muhimu na imeoka kwenye foil au grilled, na kukaanga.
Ni muhimu
-
- Kwa lax iliyokaangwa:
- Vijiko 600 vya lax;
- kijiko cha unga;
- Vijiko 1, 5 vya mafuta ya mboga;
- pilipili;
- chumvi.
- Kwa mchuzi wa sour cream ya nyanya:
- kichwa cha vitunguu;
- kijiko cha siagi;
- kijiko cha unga;
- Vijiko 2 vya nyanya
- Vikombe 2 mchuzi wa samaki;
- Vijiko 2-3 vya cream ya sour;
- chumvi.
- Kwa lax iliyoangaziwa:
- Kijani 400 cha lax;
- 0.5 limau;
- Vijiko 1, 5 vya mafuta ya mboga;
- 1, 5 mzizi wa iliki;
- Vijiko 2 vya watapeli wa ardhi;
- mafuta ya kukaanga;
- Kwa mayonnaise ya mchuzi na gherkins:
- 100 g gherkins;
- 250 g mayonesi;
- kijiko cha ketchup.
Maagizo
Hatua ya 1
Lax iliyotiwa. Suuza minofu na paka kavu. Kisha kata sehemu. Nyunyiza lax na pilipili na chumvi. Uzungu katika unga. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na kaanga lax ndani yake kwa pande zote mbili. Kisha, kupika kwa dakika kumi. Kutumikia moto, kupamba na matawi ya mimea, vipande vya limao iliyosafishwa au vipande vya tango iliyochwa. Kwa sahani ya kando na lax iliyokaanga, viazi zilizochemshwa au kukaanga, uji wa buckwheat unaofaa unafaa. Tofauti, unaweza kutumikia mchuzi wa cream ya nyanya-siki.
Hatua ya 2
Nyanya mchuzi wa sour cream. Chambua kitunguu, ukate laini na upake kwenye sufuria na kijiko cha mafuta na kiwango sawa cha unga. Ongeza nyanya ya nyanya, koroga vizuri na punguza samaki wa samaki. Chumvi na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika nane hadi kumi. Kisha toa kutoka kwa moto, ongeza cream ya siki na koroga vizuri.
Hatua ya 3
Salmoni iliyokaangwa. Osha na kausha vifuniko vya lax na kitambaa au leso. Panda urefu wa mzoga ndani ya cubes karibu sentimita nne na nusu na uweke kwenye bakuli la kauri. Punguza juisi kutoka nusu ya limau, changanya na mafuta ya mboga na mimina juu ya samaki. Osha na ukate laini parsley na uongeze kwa lax. Chumvi na pilipili, changanya vizuri na uweke kwenye jokofu kwa dakika thelathini ili uende. Kisha tembeza cubes za lax iliyochaguliwa kwenye mikate ya ardhini. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na kaanga samaki ndani yake. Pindisha vipande vya samaki vya kumaliza kwenye sinia kwa njia ya kisima. Kutumikia mchuzi wa mayonnaise na gherkin kando.
Hatua ya 4
Mchuzi wa mayonesi na gherkins. Ganda la ngozi na mbegu au kachumbari zingine ndogo. Kata ndani ya cubes ndogo na itapunguza kidogo. Weka kijiko cha ketchup na gherkins kwenye mayonesi ya Provencal iliyoandaliwa. Na changanya vizuri hadi laini.
