Hata katika nyakati za zamani, karanga zilithaminiwa kwa mali zao za lishe na muundo wa kipekee wa vitamini na madini. Karanga, bila kujali aina, ni bidhaa yenye afya na yenye kuridhisha. Madaktari wanapendekeza kila mtu atumie angalau karanga kadhaa kila siku. Walakini, karanga tu zilizoiva na safi zina faida za kiafya.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa bahati mbaya, kwenye rafu za duka za kisasa unaweza kupata feki za karibu bidhaa zote, pamoja na karanga. Kwa hivyo unawezaje kuchagua walnuts bora, korosho, karanga, almond, pistachios, karanga za pine na karanga kwa familia yako? Kwanza kabisa, angalia kwa karibu ufungaji ambao karanga zinauzwa. Mara nyingi, karanga zinauzwa kwenye mifuko. Angalia kwa karibu ubora wa kuchapisha - ikiwa maandishi yamefutwa kwa urahisi, basi, uwezekano mkubwa, unaangalia bidhaa za mtengenezaji asiye waaminifu. Kagua pia seams za begi, inapaswa kufungwa vizuri bila mashimo au notches.
Hatua ya 2
Wakati wa kununua karanga kwenye mifuko, zingatia tarehe ya kumalizika muda iliyoonyeshwa na mtengenezaji. Maisha ya juu kabisa ya karanga katika plastiki ni miezi sita, baada ya hapo mafuta yaliyomo kwenye karanga huharibika na karanga yenyewe inakuwa hatari kula. Ikiwa karanga kwenye mfuko zina maisha ya rafu ya mwaka mmoja, usinunue bidhaa hii kwa hali yoyote.
Hatua ya 3
Wakati wa kununua walnuts kutoka duka, chagua punje ambazo hazijachakachuliwa. Viganda vya walnut vinapaswa kuwa sawa, bila nyufa au chips. Ni bora kuchagua karanga nzito - wakati wa kutetemeka, punje nzuri hufanya sauti ya kupiga kelele. Ikiwa unachagua karanga zilizosafishwa, basi hakuna kesi ununue punje zilizokatwa. Maisha ya rafu ya karanga hizo hupunguzwa sana, huharibika haraka sana.
Hatua ya 4
Wakati wa kununua karanga, pia zingatia nchi gani zinaingizwa kutoka. Karanga bora za mkua hukua katika Mashariki ya Mbali, Siberia, na vile vile Pakistan na Italia. Nchi ya walnuts ladha zaidi na yenye harufu nzuri ni Ufaransa, na pistachios bora huletwa kwetu kutoka Iran. Ikiwa tunazungumza juu ya karanga, basi karanga nyingi kwenye rafu zinatujia kutoka China kwa sababu ya bei rahisi. Walakini, karanga zilizopandwa nchini Argentina na Merika zina ladha nzuri.
Hatua ya 5
Nati nyingine maarufu katika eneo letu ni korosho. Korosho ni asili ya Brazil na inaweza kuchukua miezi kusafirisha. Kwa sababu ya uhifadhi na usafirishaji usiofaa, korosho hupoteza ladha yao haraka. Wakati wa kununua korosho, chagua punje laini bila matangazo ya manjano. Ikiwa karanga zinanukia kama laini, basi zimekaa sana kwenye rafu na hazipaswi kununuliwa.
