Tofauti kati ya dhana za "cafe" na "mgahawa" imekuwa kidogo na inayoonekana kwa muda. Kwanza, kwa sababu wamiliki wa mikahawa mingine wanajaribu sana kupendeza wateja kwamba vituo vyao viko karibu na mikahawa kwa muundo. Pili, chini ya ushawishi wa utamaduni wa upishi wa Merika, ambapo hata maduka ya chakula haraka huitwa migahawa, tukaanza kutumia neno hili kwa maana pana. Na bado kuna tofauti ya wazi kati ya cafe na mgahawa kwa maana ya kitamaduni ya aina hizi za vituo. Je! Ni tofauti gani?
Maagizo
Hatua ya 1
Huduma. Katika mikahawa mingi, kama katika mikahawa, kuna wahudumu ambao huhudumia sahani, menyu, kusafisha vyombo, na kulipa wateja. Walakini, hawazingatii sana upangaji wa meza, uwekaji wa vipande kulingana na adabu, lakini tu iwe safi. Kahawa nyingi hazina vitambaa vya meza mezani, wakati mikahawa mingi haina. Vipu katika mikahawa kawaida hutengenezwa kwa karatasi, lakini katika mikahawa ni kawaida kuweka kitani kwenye meza. Hata katika mgahawa, inafaa kwa mhudumu kuelewa sahani zilizowasilishwa ili kuwashauri wageni; katika cafe, kawaida hii haihitajiki.
Hatua ya 2
Sahani anuwai. Kuna vitu vichache kwenye menyu ya kahawa ya wastani kuliko urval wa mgahawa wa wastani (ingawa kuna tofauti). Na, kama sheria, wamiliki na wapishi wa cafe hutegemea sahani maarufu za vyakula vinavyotolewa na taasisi hiyo, mara kwa mara wakiruhusu kujaribu. Migahawa, kwa upande mwingine, jaribu kumshangaza mgeni na kitu maalum, mara nyingi hujumuisha sahani za mwandishi kwenye menyu na kukagua falsafa ya vyakula vya kitaifa vinavyowakilisha.
Hatua ya 3
Wakati wa kukaa kwa wageni. Kwa kweli, cafe pia sio kantini tu, lakini mahali ambapo watu huja kuzungumza na kuwa na wakati mzuri, lakini katika mgahawa watu hukaa muda mrefu kwa wastani. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba cafe hutumikia haraka, lakini sio tu na hii. Migahawa mara nyingi huwa na programu ya jioni - muziki wa moja kwa moja, fursa ya kucheza, pumzika roho yako.
Hatua ya 4
Mambo ya ndani na huduma za ziada. Katika mikahawa, maoni ya majengo kawaida hupewa muda zaidi, ukarabati ni ghali zaidi, ingawa kuna mikahawa inayojulikana katika suala hili. Pia, mikahawa mara nyingi huwa na WARDROBE, wakati mikahawa mara nyingi huwa na vifuniko vya sakafu.
