Ikiwa utafsiri neno champignon kutoka Kifaransa, unapata uyoga tu. Watu wengi wanapenda sahani za uyoga, lakini jinsi ya kuzihifadhi kwa usahihi? Faida ambazo bidhaa hii inaweza kuleta itategemea hii!
Champignons zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mfupi na mrefu. Ili kuhifadhi vizuri mali ya faida ya uyoga, na pia sio kuzorota bila kufungia, ziweke kwenye kontena lililofungwa kwenye rafu ya chini ya jokofu. Usioshe uyoga kabla ya kuhifadhi. Ikiwa unatumia mfuko wa plastiki badala ya kontena maalum, basi hakikisha kuifungua mara kwa mara ili hewa safi iingie. Vinginevyo uyoga utakua na ukungu. Chini ya hali kama hizo, uyoga mpya huhifadhiwa kwa siku si zaidi ya siku saba.
Ikiwa uyoga umewekwa wazi kwenye rafu yoyote ya jokofu, itakuwa salama kula ndani ya siku tatu.
Kila mtu anatamani kwamba mwishoni mwa msimu wa baridi na sahani za mapema za chemchemi zilizotengenezwa kutoka kwa matunda, matunda na uyoga zilizoonyeshwa mezani. Kufungia ni njia nzuri ya kuhifadhi uyoga! Unaweza kufungia bidhaa zote za kumaliza nusu na uyoga mpya.
Ili kufungia uyoga safi vizuri, safisha kabisa kutoka kwa uvimbe wa ardhi, suuza, kauka. Kisha kata uyoga mkubwa vipande vipande. Wagawanye kwenye mifuko ya plastiki, funga vizuri, na uwafungie haraka kwenye freezer.
Wakati wa kufungia bidhaa zilizomalizika nusu, uyoga hukaangwa au kuchemshwa, kisha huwekwa kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja na kugandishwa. Wakati uyoga umehifadhiwa, uhamishe kwenye mfuko.
Tafadhali kumbuka kuwa uyoga hauwezi kugandishwa tena! Uyoga uliohifadhiwa huhifadhiwa kwa miezi sita.
Kwa kweli, unaweza kutumia pickling na pickling kama uhifadhi wa uyoga, lakini bado, aina hii ya makopo ni bora zaidi kwa aina zingine za uyoga. Chagua mwenyewe jinsi utahifadhi uyoga, fuata tu sheria rahisi ili uyoga hizi zikupendeza kila wakati na ladha yao!
