Katika "Encyclopedia ya Ufugaji Nyuki", iliyochapishwa mnamo 1876, lakini bado inafaa, habari juu ya uwongo wa asali ilitolewa kwanza. Kitabu kinaonyesha kuwa mara nyingi asali hutengenezwa na sukari, kuipunguza na maji kwa syrup na kuongeza kila aina ya vitu vyenye kunukia. Misa hii ilichanganywa na asali halisi - bora. Na mbaya zaidi, walichanganya alum na asali, ambayo ni hatari kwa afya. Na bado, tangu wakati huo, njia za kughushi bidhaa muhimu sana zimeboresha. Walianza kutumia molasses, sucrose, wanga na uchafu mwingine mwingi. Kwa hivyo unaelezeaje tofauti kati ya asali ya asili?
Ni muhimu
- - maji,
- - chai,
- - maziwa,
- - moto,
- - fimbo nyembamba.
Maagizo
Hatua ya 1
Asali, ambayo ina viongeza katika muundo wake, haijulikani wazi. Inatoa mashapo, huangaza au inaonekana kuwa nyeupe nyeupe (ikiwa wafugaji nyuki wazembe hawakuachilia nyuki kukusanya nekta, lakini waliwalisha sukari).
Hatua ya 2
Asali halisi ni harufu nzuri sana, lakini sio harufu kali. Asali na viongeza haina harufu tofauti.
Hatua ya 3
Asali halisi hujinyoosha baada ya fimbo nyembamba kuteremshwa ndani yake na uzi mrefu unaoendelea, na wakati uzi huu ukivunjika, utashuka kabisa na kugeuka kuwa slaidi, ambayo hivi karibuni itaenea juu ya uso wa asali na kuwa isiyoonekana. Asali bandia hunyunyiza na splashes kutoka kwa fimbo au hukimbia sana.
Hatua ya 4
Asali halisi husuguliwa kwa urahisi kati ya vidole na hata huingia ndani ya ngozi kama cream. Bidhaa bandia sio laini sana. Inaunda uvimbe - sio vipande vya nta, ambayo inaruhusiwa, lakini uvimbe mnene.
Hatua ya 5
Unapochanganywa na chai, asali halisi haina mashapo, ingawa kinywaji hicho huwa giza na kuwa mawingu.
Hatua ya 6
Unaweza kuongeza tone la asali kwenye glasi ya maji. Ikiwa ni kweli, tone litafika chini bila kuyeyuka.
Hatua ya 7
Ikiwa maziwa ya moto hupunguka wakati asali imeongezwa, bidhaa hiyo hupunguzwa na syrup ya sukari.
Hatua ya 8
Kwenye moto (kwa mfano, kwenye kijiko juu ya jiko la kuchoma jiko), asali halisi haitawaka na moto wa samawati, lakini polepole itaungua.
