Carp ya dhahabu na ukoko wa hudhurungi wa kahawia. Kitamu sana! Lakini mama wengine wa nyumbani hawapendi kupika samaki, kwa sababu inahitaji kung'olewa. Na hii haifai - samaki anayeteleza huteleza kutoka kwa mikono, mizani hushikamana na mikono na uso. Lakini kuna njia kadhaa ambazo zitafanya kazi iwe rahisi zaidi.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaribu kusafisha samaki yoyote, pamoja na carp ya crucian, mapema iwezekanavyo, ikiwezekana mara tu baada ya kuipata. Ikiwa huwezi kusindika carp, basi uwafungie kwa kuifunga kwa kifuniko cha plastiki. Kisha uso wa samaki hautaganda na kuhifadhi unyevu, na mizani itakuwa rahisi kusafisha baada ya kuyeyuka.
Hatua ya 2
Ili kuzuia samaki kuteleza kutoka mikononi mwako, salama kwa bodi ya kukata na kisu cha pili. Ingiza tu kwenye msingi wa mkia. Unaweza pia kutumia ubao maalum na kipande cha picha kushikilia samaki. Au weka mittens ya pamba, ambayo inafanya iwe rahisi sana kushikilia carp inayoteleza.
Hatua ya 3
Punguza mapezi. Kwa hili, ni rahisi zaidi kutumia mkasi. Kisha anza kuondoa mizani kuelekea kichwa. Hii inaweza kufanywa kwa kisu butu, uma, au peeler ya samaki. Mizani ya carp ya crucian ni kubwa, kawaida haifuatwi kabisa na ngozi na husafishwa kwa urahisi. Kata mkia.
Hatua ya 4
Suuza carp iliyosafishwa na tengeneza chale kando ya tumbo. Ondoa ndani, lakini kuwa mwangalifu na kibofu cha nyongo. Ikiwa bile itamwagika, basi italazimika kuloweka mzoga, vinginevyo samaki ataonja uchungu. Ondoa gills. Kata kichwa ikiwa hautaki kupika samaki wote.
Hatua ya 5
Pika supu ya samaki au kaanga. Ikiwa haupiki samaki mara moja, kisha uihifadhi kwenye freezer, iliyofunikwa na cellophane. Hii itazuia harufu ya samaki kuenea kwenye jokofu.
