Poda ya yai ni bidhaa iliyokolea kutoka kwa mayai ya kuku. Kwa upande wa muundo wake, ina uwezo wa kuibadilisha kabisa. Kuna njia nyingi za kuitumia.
Bidhaa hii imetengenezwa kutoka kwa mayai safi, bora. Wakati huo huo, kwa msaada wa vitengo maalum, yaliyomo yametengwa kutoka kwa ganda, iliyochanganywa na molekuli yenye usawa, iliyosafishwa na kukaushwa kwa kunyunyizia dawa. Matokeo yake ni bidhaa rahisi kutumia na salama. Kwa kuongezea, vifaa ambavyo hutengenezwa hukuruhusu kuhifadhi vitu vyote muhimu vya kufuatilia na vitamini.
Poda ya yai hutumiwa sana katika tasnia ya mkate na keki. Pia hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa za kumaliza nusu za nyama, kila aina ya michuzi na mayonesi. Unaweza pia kufanya omelet badala ya kitamu kutoka kwake.
Mara moja kabla ya matumizi, poda hupigwa kupitia ungo, na kisha kufutwa katika maji ya joto, hali ya joto ambayo haipaswi kuzidi digrii 50. Je! Ni kiasi gani cha unga wa yai kinachoweza kuchukua nafasi ya mayai 9 ya ukubwa wa kati. Ili kuzuia uvimbe, ongeza maji hatua kwa hatua, ukichochea vizuri na whisk. Uvimbe utafanyika kwa dakika 30-40. Kuzuia misa inayosababishwa. Inahitajika kutumia dutu hii mara moja, unga uliowekwa upya hauko chini ya uhifadhi wa muda mrefu.
Kuna mambo mengi yanayounga mkono matumizi ya bidhaa hii. Kwa mfano, kuongeza kiwango cha usafi, kuharakisha na kuwezesha mchakato wa kiteknolojia. Kupunguza kuvutia kwa gharama za nishati, kwani haiitaji vyumba vya majokofu, utulivu wa ubora wa bidhaa zilizotengenezwa, na kuokoa nafasi. Kwa kuongezea, mchanganyiko huu kavu ni rahisi kuchukua kipimo, ambayo ni muhimu kwa laini za uzalishaji. Ana maisha ya rafu ndefu (kavu), ya kiuchumi kabisa, hayaachi taka baada ya matumizi.
