Kwa utazamaji mzuri wa kipindi chako cha Runinga unachopenda, jaribu kutengeneza aina mbili za chips mwenyewe. Kwa kweli, watakuwa watamu zaidi kuliko wale walionunuliwa!
Ni muhimu
- Kwa mkate wa pita (vipande 13):
- - glasi 3/4 ya maji;
- - unga wa 240 g;
- - kijiko cha sukari;
- - 1/3 kijiko chachu kavu;
- - 1/3 kijiko cha chumvi
- Kwa cream ya siki na chips za bizari:
- - mkate mwembamba wa pita 3;
- - Vijiko 2 vya cream ya sour;
- - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - bizari;
- - chumvi
- Kwa jibini na chips za paprika:
- - mkate 3 wa pita;
- - glasi ya cream ya sour;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - jibini;
- - paprika
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa mkate wa pita, fanya unga kwa kuchanganya viungo vyote. Funika unga laini na laini ya plastiki na uondoke mahali pa joto kwa saa 1.
Hatua ya 2
Wakati unga unapoinuka, gawanya vipande 13. Pindua kila mmoja kwenye safu nyembamba zaidi (2 mm).
Hatua ya 3
Kijadi, mkate wa pita hupikwa kwenye oveni ya moto ya moto, lakini inaweza kupikwa kwenye skillet iliyo chini-chini na pande za juu chini, ambayo moto unaweza kuwa juu ya wastani.
Hatua ya 4
Kaanga mikate kwenye skillet iliyogeuzwa hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Weka bidhaa zilizomalizika kwenye bamba la gorofa, mara nyunyiza maji kutoka kwenye chupa ya dawa, funika na kitambaa.
Hatua ya 5
Usisahau kuinyunyiza kila maji na kuifunika, kwani lavash inakuwa ngumu mara moja hewani. Katika kesi hii, unahitaji tortilla 6 za chips.
Hatua ya 6
Kwa hivyo, unga wa mkate wa pita unaweza kugawanywa katika sehemu 2, ukiacha sehemu ya pili kwa siku zijazo, au kuongeza bidhaa za kutengeneza chips. Maziwa ya ziada yanaweza pia kutumiwa kama mkate.
Hatua ya 7
Kwa jibini na chips za paprika, kata mkate 3 wa pita vipande vipande. Punguza vitunguu kwenye glasi ya cream ya sour kupitia vyombo vya habari, koroga.
Hatua ya 8
Panua vitunguu na mchanganyiko wa cream ya sour juu ya kila kipande. Weka chips kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi karibu sana kwa kila mmoja.
Hatua ya 9
Nyunyiza jibini iliyokunwa na paprika juu. Weka kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 5. Msimu wa chips tayari na chumvi kidogo.
Hatua ya 10
Ili kuandaa cream ya siki na bizari, kata mkate mwembamba wa pita 3 kwenye mraba na mkasi.
Hatua ya 11
Unganisha cream ya siki, kikundi kidogo cha bizari iliyokatwa vizuri, mafuta ya mboga, vitunguu iliyokunwa vizuri kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo. Piga na blender.
Hatua ya 12
Ingiza mkate wote wa pita uliokatwa kwenye mchuzi. Changanya vizuri. Weka vipande karibu kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Kavu katika oveni kwa dakika 5 kwa 180 ° C.
