Tayari ni katikati ya vuli na baridi baridi iko karibu kona. Ni wakati wa kutunza kinga ili kuepukana na homa na magonjwa kutoka kwa hypothermia katika siku zijazo. Pasta iliyotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa itakuwa msaidizi halisi wa mfumo wa kinga. Kwa kweli, unaweza kuimarisha mwili na vitamini bandia, lakini watu wengi hujaribu kupata kutoka kwa vyakula.
Si ngumu kuandaa tambi, inatosha kununua matunda yaliyokaushwa, karanga, asali na limao.
Ili kuandaa misa ya uponyaji utahitaji:
- apricots kavu;
- zabibu;
- prunes;
- walnuts;
- limau;
- asali (kioevu bora).
Matunda yaliyokaushwa sio muhimu sana kuliko matunda na matunda, kwa sababu wakati wa kukausha, karibu vitamini na vijidudu vyote vinahifadhiwa. Kwenda sokoni, haipaswi kuacha kuchagua matunda makavu na yenye kung'aa, yana uwezekano wa kutibiwa na kemikali ili kuongeza ubora wa kutunza.
Ili kuandaa tambi, tunachukua matunda yote yaliyokaushwa kwa idadi sawa, kwa mfano, gramu 200 kila moja, ndimu kubwa na 400 g ya asali. Tunachukua asali zaidi kuliko viungo vingine, kwa sababu itatumika kama kihifadhi na itaongeza maisha ya rafu ya mchanganyiko.
Tunaosha matunda na karanga kavu, kavu na saga kwenye blender au kwenye grinder ya nyama, saga limau pamoja na zest, weka yote kwenye glasi au sahani za kauri, mimina asali, changanya na uhifadhi kwenye jokofu kwa kukazwa chombo kilichofungwa.
Shukrani kwa mchanganyiko huu wa viungo, kuweka huimarisha mwili na kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma, vitamini B, na kadhalika. Pia kuna vitamini C nyingi kwenye kuweka, ambayo, kama unavyojua, ndiye mshirika mkuu wa mfumo wa kinga.
Mbali na kuchochea kinga, kuweka kuna athari nzuri kwa mwili mzima: inaongeza uvumilivu na utendaji, inarudisha nguvu kabisa, ina athari nzuri kwenye muundo wa damu, na inarekebisha utendaji wa mfumo wa neva. Potasiamu iliyo na matunda yaliyokaushwa huimarisha misuli ya moyo, huongeza kunyooka kwa mishipa ya damu na kudhibiti shinikizo la damu.
Watu wazima wanashauriwa kula tambi 1 kijiko mara 3 kwa siku nusu saa - saa moja kabla ya kula. Watoto ambao hawawezi kukabiliwa na mzio pia hupewa kijiko mara tatu kwa siku.
