Asali ni bidhaa ya kipekee ya mimea ambayo ina idadi kubwa ya mali ya matibabu. Hakuna mtu mmoja ambaye hajasikia juu ya faida za bidhaa hii.
Thamani ya asali inajulikana tangu nyakati za zamani. Ilitumika katika chakula sio tu kwa sababu ya kufurahiya ladha na harufu, lakini pia kwa kusudi la kutibu magonjwa mengi.
Joto hatari kwa asali
Maziwa ya moto na asali ni tiba inayojulikana kwa homa zote tangu utoto. Walakini, wakati unapita, na wanasayansi wanafanya uvumbuzi mpya zaidi na zaidi. Mmoja wao alikuwa utafiti ambao uligundua kuwa asali katika joto zaidi ya 40 ° C inakuwa tu bidhaa tamu. Sifa zake zote za uponyaji zimepotea.
Ili kuponya homa na bidhaa hii ya ufugaji nyuki, ni muhimu kufuta asali kwenye maji kwenye joto la kawaida. Chaguo jingine ni kuumwa na chai ya moto au maziwa.
Itaongeza athari nzuri ya kutumia asali katika matibabu ya infusion ya homa ya linden na raspberries.
Nini kingine ni mbaya kwa asali
Tafadhali kumbuka kuwa wakati asali inapoingiliana na zinki, risasi, shaba au aloi iliyo na metali yoyote iliyoorodheshwa, asidi ambazo hutengeneza asali huoksidishwa. Kama matokeo, misombo huundwa ambayo ina athari ya sumu kwa mwili.
Wakati asali inapohifadhiwa kwenye chombo cha chuma, oxidation pia inaweza kutokea. Walakini, sio hatari kwa afya. Matokeo pekee ya mwingiliano huu inaweza kuwa ladha isiyofaa katika bidhaa.
Vyombo vya glasi na enamel vilivyo na kifuniko kikali ni bora kwa kuhifadhi asali.
Mfiduo wa jua moja kwa moja, pamoja na nuru iliyotawanyika, pia ina athari mbaya kwa asali. Kama matokeo, enzymes za asali, ambazo zina athari ya antimicrobial, zinaharibiwa.
Faida za asali
Kama ilivyoelezwa tayari, asali ni muhimu katika kutibu homa. ina athari ya antimicrobial kama matokeo ya enzymes zake.
Asali ni ghala la vitu vinavyohitajika kwa mwili: magnesiamu, potasiamu, fosforasi, shaba, kalsiamu, klorini. Dutu hizi zote zina athari ya faida kwenye mfumo wa mzunguko, kudumisha na kudhibiti viwango vya hemoglobin.
Vitamini B vinavyopatikana katika asali ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa kucha nzuri, nywele na ngozi. Wana athari nzuri juu ya kazi ya uzazi wa mwili.
Asidi ya nikotini, pia sehemu ya asali, inaweza kupunguza kiwango cha cholesterol na kupanua mishipa ya damu.
Mbali na hayo yote hapo juu, asali ni sedative bora ya asili.
