Samaki inachukuliwa kuwa moja ya bidhaa bora zaidi za wanyama. Inayo protini nyingi zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi na asidi ya mafuta. Walakini, kuna watu ambao hawapendi samaki. Kwa kuongezea, bidhaa hii ni mzio wenye nguvu. Kwa hivyo, swali halisi ni jinsi ya kuchukua nafasi ya samaki.
Ikiwa hupendi samaki
Kula dagaa ni kinga bora ya atherosclerosis. Omega-3 asidi, iliyo na samaki wenye mafuta, huongeza ufanisi wa ubongo, hufanya kuta za mishipa ya damu kuwa laini zaidi, na kusaidia kuyeyusha alama za cholesterol.
Walakini, unyanyasaji wa bidhaa hii umejaa shida. Hasa, ikiwa samaki hajapikwa vizuri, basi kuna hatari ya kuambukizwa vimelea vya matumbo. Kwa kuongezea, anuwai ya mito mara nyingi ni "ghala" la vitu vyenye hatari ambavyo samaki wameviingiza kupitia maji machafu.
Kuna njia ya kutoka - kutumia dagaa zingine zilizopatikana katika maji ya bahari wazi. Hizi ni pamoja na: kamba, kome, squid na mengi zaidi. Ubaya wa dagaa ni kwamba unahitaji kula safi, bila kwanza kufungia. Bidhaa hizi ni ghali na hazipatikani katika kila mkoa.
Ikiwa una mzio
Mara nyingi, sio upendeleo wa ladha ambao hutulazimisha kukataa samaki, lakini kutovumiliana kwa mwili. Kwa kweli, samaki huchukuliwa kama mzio wenye nguvu zaidi anayeweza kusababisha mshtuko wa anaphylactic kutoka kwa kuumwa kwa kwanza.
Ikiwa unatafuta mbadala wa samaki, na wakati huo huo hawataki kula nyama, tegemea bidhaa za maziwa. Jibini, jibini la jumba, mtindi ni vyanzo bora vya protini nyepesi za wanyama ambazo zinaweza kuchukua nafasi ya samaki na nyama.
Kwa kuongezea, inafaa kujumuisha sahani za mayai kwenye lishe - omelets, mayai ya kuchemsha laini, nk. Walakini, unapaswa kukumbuka kila wakati kwamba ikiwa una mzio wa samaki, inawezekana kwamba mwili wako hautakubali viini na lactose. Basi inafaa kurekebisha menyu kwa niaba ya vyakula vya mmea.
Ikiwa wewe ni mboga
Wale ambao wameacha chakula cha wanyama wanatafuta kila wakati vyakula mpya badala ya samaki na nyama. Urval yao ni pana kuliko inavyoweza kuonekana mwanzoni.
Kwanza kabisa, ni muhimu kuzingatia vyanzo vyenye tajiri vya protini za mimea kama mikunde. Thamani zaidi ya hizi ni dengu, ambazo zina chuma. Maharagwe hayapaswi kutumiwa kupita kiasi, hata hivyo, kwani yanaweza kusababisha uvimbe.
Lakini tofu, iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ya soya, inaweza kuliwa karibu bila kizuizi. Faida ya tofu iko katika isoflavones, ambayo huchochea utengenezaji wa Enzymes inayounga mkono afya ya mishipa na mzunguko, kuzuia shambulio la moyo na viharusi.
Kwa kuongezea, mbegu, karanga na mafuta ya mboga, haswa, laini ya kitani, itakuwa mbadala bora wa samaki. Vyakula hivi vina asidi nyingi za Omega-3 ambazo hazijashibishwa na husaidia kubadilisha mafuta kuwa nishati.
