Kuku inaweza kutumika katika sahani nyingi. Inaweza kukaangwa kwa sekunde, na kuchemshwa kwenye supu. Na unaweza kutengeneza pancakes kutoka kuku. Chakula hiki nyepesi na chenye lishe ni kamili hata kwa wale ambao wana wasiwasi juu ya kila kalori wanayokula!
Ninafurahiya sana kupika kuku kwa sababu sio kitamu tu na afya, lakini pia ni ya haraka na ya bei rahisi. Hapa kuna kichocheo kingine kulingana na kuku.
Ili kutengeneza keki za kuku, utahitaji: kifua cha kuku au kitunguu, vitunguu 2 vya kati, yai 1, 1 tbsp. kijiko cha mayonesi, 1 tbsp. Vijiko vya unga, chumvi na pilipili kuonja, mafuta ya mboga kwa kukaranga, mimea ya kuonja.
Kutengeneza pancakes za kuku:
Osha kifua cha kuku au nyama nyingine ya kuku, bila mifupa. Kata vipande vidogo na kisu kali.
Kata vitunguu, uweke ndani ya nyama, vunja yai hapo, ongeza chumvi, pilipili, mayonesi, unga. Changanya kila kitu vizuri.
Mimina mafuta ya mboga juu ya sufuria ya kukausha, ipishe moto. Kijiko cha misa ya nyama kwa njia ya kwamba utapata pancake nyembamba. Choma kila kundi la pancake za kuku, kugeuka, ili sio dhahabu tu juu, lakini pia kukaanga ndani.
Kutumikia pancakes ya kuku moto na mapambo yoyote unayopenda (viazi vya kukaanga, viazi zilizotiwa maziwa, au saladi ya mboga tu ni kamili) Nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri (mfano bizari, iliki) kabla ya kutumikia.
Kidokezo cha msaada: kwa kweli, unaweza kupika pancakes za kuku kwa kwanza kutembeza nyama ya kuku kupitia grinder ya nyama.
