Wanga ni chanzo kikuu na kikuu cha nishati ambacho mwili unahitaji. Ndio sababu, wakati kuna upungufu mkubwa wa wanga (kwa mfano, juu ya lishe ya chini ya wanga), hisia za uchovu na uchovu sio kawaida.
Walakini, wanga ina "athari" moja - matumizi yao kuongezeka husababisha kupata uzito. Jinsi ya kuwa? Jibu ni rahisi - fimbo na wanga polepole (tata) na ukate zile za haraka (rahisi).
Aina ya wanga
Wanga wote umegawanywa katika aina kuu mbili: rahisi na ngumu. Wanga rahisi ni pamoja na monosaccharides (fructose, glucose, galactose) na disaccharides (lactose, maltose, sucrose). Wanga wanga huwakilishwa na kikundi cha polysaccharides - wanga na nyuzi.
Wanga wanga pia huitwa polepole kwa sababu mchakato wa kuvunjika kwao huchukua muda mrefu. Kama matokeo, hutoa nguvu zaidi na kueneza bora. Wanga rahisi huingizwa kwa muda mfupi na karibu kabisa, ndiyo sababu huitwa "haraka". Hisia ya ukamilifu baada ya kula aina hii ya wanga ni ya muda mfupi.
Orodha ya vyakula vyenye wanga polepole (tata):
- Mkate wa mkate mzima, mkate wa rye, mkate wa nafaka
- Pasta ya jumla
- pilau
- Dengu, karanga (karanga)
- Mbaazi kavu ya kawaida, maharagwe kavu
- Oat flakes
- Bidhaa za maziwa
- Matunda mapya
- Mboga ya kijani, soya
- Chokoleti nyeusi
Ulaji wa wanga
Je! Unahitaji wanga gani kwa siku ili kukidhi mahitaji ya nishati ya mwili, lakini usipate nafuu? Kawaida ni huduma 3 kwa siku - hii ni 170-300 g, kiwango kikubwa tayari kinaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito. Walakini, vijana wanaruhusiwa kuongeza takwimu hii hadi 340-370 g.
Muhimu! Wanga katika lishe inapaswa kuwa polepole, vyanzo vya wanga haraka (pipi, bidhaa zilizooka, soda, ice cream, nk) inapaswa kupunguzwa
Jinsi ya kutengeneza lishe sahihi
Inakadiriwa kuwa unapaswa kula nyuzi 4-5 za nyuzi kwa siku, resheni 3 za wanga polepole na 1 ya matunda.
- Kutumikia nyuzi 1 ni mboga 1 au 200 ml ya sahani ya mboga
- Kutumikia 1 ya karoli polepole ni kipande 1 cha ukubwa wa mitende ya mkate wote wa nafaka, glasi ya tambi ya kuchemsha ya nafaka, au 200-300 ml ya uji uliopikwa.
- Matunda 1 ya matunda ni tunda 1 au glasi ya matunda
