Ikiwa tayari umelishwa na cutlets za kawaida, basi jaribu kuchoma cutlets. Sahani hii imejaliwa ladha isiyo na kifani na harufu ya kimungu. Inaweza kubadilisha kabisa mtazamo wako kwa cutlets kwa ujumla kwa njia nzuri.
Ni muhimu
- - pilipili - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - mafuta ya mboga - kijiko 1;
- - siagi - vijiko 2;
- - maziwa - vijiko 2;
- - vitunguu - pcs 2;
- - nyama ya ng'ombe - 400 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ndani ya maji ya bomba, kata vipande vipande, pindua vipande hivi kwenye grinder ya nyama. Msimu na pilipili na chumvi, ongeza maziwa na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, ukate laini. Pasha siagi kwenye sufuria ya kukausha, weka kitunguu kilichokatwa na suka hadi mchanganyiko uwe wazi na laini.
Hatua ya 3
Tengeneza keki zenye gorofa za sentimita moja kutoka kwa nyama iliyokatwa, weka vitunguu vya kukaanga katikati ya kila keki iliyoboreshwa na ubonyeze kingo.
Hatua ya 4
Paka mafuta ya kulaa na mafuta ya mboga, weka cutlets juu yake na kaanga, kwa mfano, juu ya makaa ya moto hadi zabuni, wakati mwingine inageuka.
Hatua ya 5
Unaweza kutumikia vipande vya kuchemsha na mchele, buckwheat, viazi zilizopikwa au zilizokandamizwa. Haitakuwa mbaya zaidi kwa kuongeza kuandaa saladi nyepesi ya nyanya.
