Plastiki bado inatawala njia za kufungia, lakini haidumu milele na itaishia kwenye takataka siku moja na kwenda kwenye dampo kuishi miaka mia tano. Lakini kuna aina zingine na aina ya ufungaji wa kufungia, rafiki wa mazingira zaidi na wa bei rahisi, ambayo tayari iko katika nyumba ya kila familia.
Kioo
Mitungi ya glasi yenye ukuta mnene, yenye mdomo mpana, bora kwa kufungia. Katika maduka mengi unaweza kupata vifaa maalum vya glasi kwa kufungia maumbo na saizi tofauti.
Wakati waliohifadhiwa kwenye vyombo vya glasi, kuna ujanja:
- usijaze jar kwa brim, acha 3-5 cm;
- kwanza weka jar kwenye freezer bila kifuniko kwa masaa 1-3 na kisha uizungushe.
Chuma
Fungua chakula cha makopo, kwa mfano, mahindi, kitoweo au mbaazi, zimehifadhiwa kikamilifu kwenye gombo kwenye mtungi wa kiwanda, na kisha ugawanye maji ya joto kwa nusu saa au saa.
Kwa kuongezea, vyombo vya chuma vinavyostahimili baridi, vilivyofungwa na visivyo na maji, na gaskets za silicone chini ya kifuniko zilionekana kwenye soko. Fomu hii itatumika kwa zaidi ya mwaka mmoja na itahalalisha kikamilifu bei ya juu.
Karatasi
Ikiwa unahitaji kufungia chakula kwa muda mfupi (wiki 2-3), basi unaweza kuifunga kwa karatasi isiyofunikwa au karatasi ya nta. Kwa uhifadhi bora, unahitaji kufunika bidhaa mara mbili au tatu.
Bidhaa zilizomalizika tayari tayari ni bora kwa kufungia kwenye karatasi: sausages, sausages, nuggets, nyama ya kuvuta sigara, nk.
Alumini foil
Foil ni dhaifu sana, lakini kwa kutumia kwa uangalifu ni chaguo nzuri kwa freezer. Foil ni nzuri kwa kufungia jibini, nyama, samaki na kuku.
Kadibodi
Mifuko ya Tetra iliyotengenezwa na maziwa, juisi au cream, na kifuniko kilichopotoka. Nzuri haswa kwa kuhifadhi broths kama isiyo na maji na usijibu upanuzi. Suuza vizuri begi, kifuniko na ufunguzi, mimina kioevu ukitumia faneli na uweke kwenye freezer. Kama ilivyo kwa vifurushi vyote visivyo na saini - saini kifurushi.
Bila vifungashio
Matunda na mboga hazihitaji kupakiwa, kwa mfano ndizi, nyanya au persikor zinaweza kugandishwa zima na kufunguliwa. Baada ya kupunguka, peach ni rahisi kung'olewa, na nyanya ni rahisi kukata wakati imehifadhiwa.
