Aspic ni sahani ya jadi ya Kirusi ambayo inafaa kabisa katika karibu meza yoyote ya sherehe. Sahani isiyopambwa kwa njia isiyo ya kawaida itaonekana isiyosahaulika, sherehe na kuunda hali maalum.
Ni muhimu
- Kwa nyama iliyosokotwa "nguruwe ya sherehe":
- - pilipili pilipili;
- - majani ya lettuce, bizari;
- - sausage ya kuchemsha (ham);
- - chupa ya plastiki (1 l);
- Kwa nyama ya kupendeza ya wapendanao:
- - mayonesi;
- - mioyo-mioyo;
- - nyeupe yai ya kuchemsha;
- - pilipili nyekundu ya kengele;
- - 1, vijiko 5 vya gelatin;
- Kwa nyama ya jeli "Swans nyeupe kwenye bwawa":
- - mayai 4;
- - bizari;
- - iliki;
- - vitunguu vitunguu;
- - pilipili (mbaazi);
- - kahawa ya papo hapo (ardhi);
- - majani 2 ya basil, mint;
- - karoti zilizopikwa (ikiwezekana kuoka nusu).
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama iliyochanganywa "nguruwe wa sherehe"
Ongeza gelatin, iliyoyeyushwa kulingana na maagizo, kwenye mchuzi, ili kuhakikisha kuwa yaliyomo yanaimarisha haswa. Tengeneza tumbo la nguruwe. Ili kufanya hivyo, jaza chupa ya plastiki na vipande vya nyama vilivyokatwa vizuri, kisha ujaze mchuzi. Haupaswi kujaza chombo iwezekanavyo chini ya shingo, kwani sehemu ya juu ya nyama iliyochonwa baada ya ugumu haitapatikana sawasawa kwenye sahani.
Funga chupa na kifuniko na kuiweka kwenye jokofu, ukiweka usawa kwa masaa 4-7. Kabla ya kutumikia, kata kwa uangalifu plastiki kwa kisu kikali, toa baridi na uweke kwenye sahani kubwa iliyowekwa na lettuce. Tengeneza nguruwe kutoka kwa masikio ya sausage (ham), mkia, nguruwe. Chora macho na puani na pilipili nyeusi za pilipili. Macho ya kiwanda inaweza kutumika.
Hatua ya 2
Nyama ya jelied "Valentinki"
Kupika jelly. Loweka gelatin kwa maji, acha uvimbe. Gawanya suluhisho la gelatin katika sehemu mbili zisizo sawa na punguza mengi na mchuzi. Kisha mimina kwenye sufuria na nyama ya jeli. Weka nyama nje ya mchuzi, acha iwe baridi. Changanya gelatin iliyobaki na mayonesi na ujaze ukungu wa moyo na misa. Loweka kwa saa 1 ili gelatin "iweke". Kata nyama vizuri na uweke juu ya mioyo. Jaza ukungu na mchuzi. Kata mioyo ya kibulgaria kutoka kwa pilipili nyekundu na pamba sanamu za jelly zilizopangwa tayari. Weka mioyo midogo iliyotengenezwa kutoka kwa wazungu wa mayai ya kuchemsha juu.
Hatua ya 3
Jellied nyama "swans nyeupe juu ya bwawa"
Ili kutengeneza swans katika mayai 2, kata safu nyembamba obliquely, karibu na sehemu nyembamba, kwa utulivu wa mwili. Kutoka kwa sehemu iliyokatwa ya squirrel, fanya mkia uliopindika. Kutoka kwa mayai mawili yaliyobaki, tengeneza shingo za Swan na sahani za mabawa zilizo na mviringo. Andaa mdomo wa karoti na ushikamishe kwa kichwa na dawa ya meno.
Ingiza macho ya pilipili ndogo kwenye pande za kichwa, kabla ya "kuchimba" protini na ncha butu ya dawa ya meno. Kwa hivyo, fanya na kila shimo kwenye "muundo". Ni muhimu kufanya kazi kwa uangalifu na yai ya kuchemsha yai, kwani ni dhaifu na dhaifu. Weka shingo ya Swan kwenye mwisho mmoja wa dawa ya meno, na ingiza ncha iliyo kinyume kwa pembe kwenye mwili wa Swan.
Kata mifuko 3 mwilini: pande kuna urefu wa 2, sawa na kila mmoja (kwa mabawa), na moja nyuma - inapita (kwa mkia). Ingiza sehemu kwenye nafasi zinazofanana. Tengeneza miguu ya pembetatu na karafuu nje ya karoti. Kusanya matete kutoka kwa mabua yenye nguvu ya bizari, na juu ya unene wa fimbo ya juu ya unga mzito kwa njia ya brashi ya matete. Kisha chaga unga kidogo na uikunjike kwenye kahawa ya papo hapo (ardhini).
Kata balbu iliyo na umbo la kikapu na kingo zilizoelekezwa kwa lily na uunda maua ya maua kwa kuzungusha kila safu ya ndani ya digrii 30 ° C. Ingiza karoti zilizokatwa vizuri katikati ya stamen. Mfano wa benki na nyasi na bizari. Weka vitunguu vijana na matete kwenye nyama iliyogandishwa iliyohifadhiwa. Ikiwa sio sawa, basi toa shimo kwenye nyama na dawa ya meno na urekebishe matete ndani yake.
