Saladi ya Violet ni saladi ya sherehe. Itafanana kwa usawa katika mpangilio wa meza. Rangi ya kushangaza na angavu, itawachangamsha hata warembo zaidi wa wageni wako. Mbali na hali ya urembo, saladi ni kitamu na afya.
Ni muhimu
- - 150 g ya nyama ya kuku ya kuvuta;
- - 150 g ya prunes;
- - 300 g ya champignon;
- - matango 2;
- - karoti 3;
- - 100 g ya kuki zenye chumvi;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki 9%;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - juisi ya beet;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili nyeusi;
- - Pilipili nyekundu;
- - figili;
- - mchicha;
- - mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya kuku ya kuvuta na tango mpya kuwa vipande.
Hatua ya 2
Mimina prunes na maji ya moto. Acha kwa dakika 15, kisha ukimbie maji, ukimbie kwenye colander. Wacha maji yamwaga na kukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 3
Kata laini champignon, kaanga kwenye mafuta ya mboga. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 4
Kata karoti kwa vipande, ongeza siki na uchanganya. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, ongeza vitunguu laini, pilipili nyeusi na nyekundu. Mimina karoti na mafuta ya moto.
Hatua ya 5
Weka viungo vyote kwa mpangilio ufuatao: nyama, prunes, karoti, uyoga, tango. Vaa kila safu na mayonesi. Kata radish kwenye miduara, mimina juu ya juisi ya beetroot na uondoke kwa dakika 3.
Hatua ya 6
Weka majani ya mchicha juu, na juu yao maua ya figili, weka kuki pande za saladi.
