Ikiwa mtu anafikiria uji wa mtama sio muhimu sana, amekosea sana. Uji wa mtama, ikiwa umepikwa vizuri, unaweza kuwa ladha. Kwa kuongezea, uji wa mtama una vitamini nyingi, asidi muhimu za amino, na wanga mwilini polepole. Vitu katika mtama huondoa sumu na radionucleides kutoka kwa mwili. Kwa hivyo uji wa mtama ni sahani ambayo inapaswa kuonekana kwenye meza yako mara kwa mara.
Ni muhimu
-
- Glasi 1 ya mtama
- Vikombe 2 vya maziwa
- Glasi 2 za maji
- Vijiko 2 vya siagi
- Kijiko 1 cha chumvi
- sukari kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitia mtama, ondoa takataka zote na inclusions za kigeni kutoka kwake. Kisha suuza nafaka chini ya maji. Unahitaji suuza mara nyingi: sita au saba. Ukweli ni kwamba mboga za mtama kawaida huchafuliwa sana.
Ganda la mtama lina nguvu, halitapata chochote kutoka kwa kuosha kwa lazima. Suuza hadi maji yaliyomwagika wazi. Kwa mara ya mwisho kabisa, safisha nafaka na maji ya moto ili nafaka iweze mvuke kidogo.
Hatua ya 2
Mimina mboga za mtama zilizochomwa kwa maji ya moto na maji ya moto, chumvi na upike juu ya moto mkali sana. Wakati povu inaonekana, lazima iondolewe. Jukumu lako katika hatua hii ni kuyeyusha haraka maji yote. Hii lazima ifanyike mpaka nafaka bado iwe na wakati wa kuchemsha. kuchemshwa, na bado kuna maji mengi, futa kioevu kilichozidi.
Hatua ya 3
Ongeza maziwa ya moto kwenye sufuria. Ongeza sukari iliyokatwa ili kuonja. Chemsha uji, kupunguza moto hadi kati. Koroga yaliyomo kwenye sufuria. Kisha punguza moto hata zaidi, iwe iwe chini sana. Wakati uji wa mtama ni karibu nene, ongeza mafuta kwenye sufuria. Wakati uji umeenea kabisa, zima moto na funika sufuria na kifuniko. Uji unapaswa kusimama katika hali hii kwa dakika 15-20. Sasa yuko tayari.
