Siku zote nilikuwa napenda uji wa mtama, lakini sikujua jinsi ya kupika. Hadi siku moja nilipata kichocheo hiki. Uji ni bora!
Ni muhimu
- - kinu cha mtama glasi 1;
- - maji glasi 2;
- - maziwa glasi 2;
- - chumvi 1 tsp;
- - sukari kwa ladha;
- - siagi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kabisa nafaka hadi iwe wazi. Tunaiweka kwenye sufuria na kuijaza glasi mbili za maji. Kupika juu ya moto mkali.
Hatua ya 2
Mara tu maji yanapochemka, punguza moto kwa kiwango cha chini na ufungue kifuniko. Maji yanapaswa kuyeyuka.
Uji wa mtama ukawa kipenzi changu baada ya kujaribu hospitalini. Wenzi wenzangu walinipa sehemu zao, kwa sababu fulani hawakumpenda.
Hatua ya 3
Na sasa maji kutoka kwenye uji karibu yamevukizwa kabisa, angalia tu ili isiwake kutoka chini. Ongeza glasi mbili za maziwa, chumvi na ongeza sukari kwa ladha. Tunaendelea kupika juu ya moto mdogo. Kwa njia, ninatumia maziwa ya nchi tu, inaonekana kwangu ni muhimu zaidi.
Hatua ya 4
Kupika uji kwa muda wa dakika ishirini hadi zabuni. Mara tu inapopikwa, tunaiondoa kwenye moto na kuionja. Ikiwa unahitaji kuongeza chumvi au sukari, fanya hivyo sasa.
Hatua ya 5
Kuweka uji kwenye sahani, unaweza kuongeza kipande cha siagi. Tayari inategemea upendeleo wa kaya yako. Natumahi unafurahiya uji.
