Sahani ya kando sio tu nyongeza inayoingia kwenye mzigo kwa samaki kuu, nyama au kuku ya kuku. Inasaidia kufanya chakula chochote kuwa cha lishe zaidi na cha kupendeza. Sahani iliyochaguliwa vizuri ni ufunguo wa chakula cha mchana kitamu na anuwai.
Maagizo
Hatua ya 1
Samaki ya kuchemsha, yaliyokaushwa, ya kuokwa, cutlets na mpira wa nyama wa samaki huenda vizuri na viazi zilizochujwa, viazi zilizopikwa, mchele, mboga mpya (isipokuwa nyanya), saladi na mboga zingine, mboga za kitoweo (chaguo nzuri ni karoti zilizochomwa na vitunguu na prunes.) … Unaweza kuongeza kipande cha limao kwa samaki wenye mafuta (makrill, sill, lax, trout). Sahani zisizofanikiwa za sahani za samaki: tambi, nafaka nyingi (isipokuwa mchele), kunde.
Hatua ya 2
Sahani za kuku (kuku, bata, Uturuki) zinajazwa kikamilifu na mchele. Mboga safi, viazi zilizochujwa, mboga za kitoweo, cutlets za mboga na keki (kwa mfano, kutoka kwa zukini, malenge, brokoli au karoti), kunde nyingi (maharagwe, dengu, mbaazi za kijani) pia zinafaa kuku. Wenzake wasiohitajika kwa sahani za kuku ni tambi na nafaka.
Hatua ya 3
Nyama (nyama ya nguruwe, nguruwe, sungura na kondoo) huenda vizuri na mchele, buckwheat, mboga mpya na ya kuchemsha, ambayo husaidia kuingiza protini ya wanyama kwa urahisi zaidi. Haipendekezi kuongezea sahani za nyama na tambi na viazi.
Hatua ya 4
Sahani za dagaa (squid, shrimp) hutumiwa na mchele, tambi (kila aina ya tambi zinafaa, na vile vile mkate wa mkate na mchele), mboga. Kuongeza bahati mbaya kwa kamba na squid ni buckwheat, mtama na kunde.
