Je! Unaweza Kupika Sahani Mbichi Za Chakula Wakati Wa Msimu Wa Joto

Je! Unaweza Kupika Sahani Mbichi Za Chakula Wakati Wa Msimu Wa Joto
Je! Unaweza Kupika Sahani Mbichi Za Chakula Wakati Wa Msimu Wa Joto

Video: Je! Unaweza Kupika Sahani Mbichi Za Chakula Wakati Wa Msimu Wa Joto

Video: Je! Unaweza Kupika Sahani Mbichi Za Chakula Wakati Wa Msimu Wa Joto
Video: Zurbian rice. Mapishi ya wali unaitwa Zurbian mtamu sana|Rice COLLABORATION 2024, Machi
Anonim

Autumn haitoi tu bluu na homa, lakini pia mavuno mengi ya mboga, matunda na matunda, mbegu anuwai, karanga. Rangi za kupendeza za majani ya vuli

itasaidia kukufurahisha, na kutoka kwa matunda ya msimu unaweza kuandaa kunukia safi sahani mbichi za chakula.

Je! Unaweza kupika sahani mbichi za chakula wakati wa msimu wa joto
Je! Unaweza kupika sahani mbichi za chakula wakati wa msimu wa joto

Wafalme wa meza ya vuli, kwa kweli, ni maapulo, peari na maboga. Kutoka kwa matunda haya, unaweza kuandaa kozi ya kwanza, ya pili, vitafunio. Dessert na vinywaji. Kwa kuongeza vifaa kama vile turnips, broccoli, wiki anuwai, karanga na mbegu, tunapata mchanganyiko mpya wa ladha. Kweli, hakuna mtu aliyeghairi manukato: mdalasini, nutmeg, karafuu, pilipili kali, vitunguu saumu, tangawizi joto kabisa, sio chini ya glasi ya chai ya moto.

Pitia juicer au saga na blender yenye nguvu gramu 200 za massa ya malenge, gramu 50 za pilipili tamu nyekundu au machungwa, karafuu 1 ya vitunguu, kipande cha mizizi ya tangawizi iliyo na urefu wa 1 - 1.5 cm, pilipili safi moto kuonja. Vipengele vyote vilivyoorodheshwa lazima vioshwe kabisa na kusafishwa kabla. Mimina juisi pamoja na massa ndani ya kontena nyembamba nyembamba. Ongeza vijiko 3 vya mbegu za ufuta au mbegu za maboga zilizosafishwa kwa kusaga kwenye grinder ya kahawa. Weka chumvi kadhaa za baharini, mimina kwa 100 ml ya maji baridi, vijiko 3 vya mafuta ya mboga / Sasa chaga kila kitu pamoja na blender, mimina kwenye sahani na uinyunyiza mimea iliyokatwa.

Katika sufuria, changanya vikombe 1 - 2 vya kabichi nyeupe iliyokatwa vizuri na malenge yaliyokatwa kwa ngozi (gramu 100 za massa), turnips moja iliyosafishwa na iliyokatwa na beets za kati. Katika bakuli la blender, weka nyanya 1 kubwa iliyochapwa na iliyokatwa kwa nasibu, karafuu iliyosafishwa ya vitunguu na robo ya kitunguu nyekundu tamu. Ongeza pilipili ya kengele iliyosafishwa (ganda 1) iliyokatwa vipande vikubwa na mimina karibu 500 ml ya maji. Ongeza 2 - 3 tbsp. mafuta ya mboga, chumvi bahari na viungo vya kuonja. Futa kwa kasi kubwa na unganisha na mboga zilizoandaliwa. Msimu borscht ya malenge mabichi na siki iliyotengenezwa kutoka kwa mbegu au karanga.

Ili kuandaa sahani hii, glasi nusu ya punje za mlozi lazima kwanza iingizwe kwenye maji baridi kwa masaa kadhaa. Futa maji, na uweke mlozi kwenye bakuli la blender, mimina 100 ml ya maji baridi na ufute. Unaweza pia katakata mlozi mara kadhaa kisha uchanganye na maji. Pitisha malenge kupitia juicer au wavu kwenye grater nzuri zaidi. Mimina juisi ya malenge na massa na maziwa ya mlozi ambayo hayajafunikwa, ongeza chumvi ya bahari, karanga iliyokunwa ili kuonja na kupiga tena pamoja na blender.

Saladi mpya za matunda na mboga zinaweza kuwa na viungo anuwai. Wote wataimarisha mwili na vitamini na vitu vidogo, ambavyo, kwa kweli, vitakuwa na athari nzuri kwa afya.

Grate gramu 100 za massa ya malenge kwa saladi za Kikorea, changanya na apple iliyokunwa na tango, ukichukua gramu 200 za kila moja. Ongeza gramu 200 za zukini mbichi, iliyokatwa na nafaka kutoka kwa nusu ya mahindi. Chukua saladi na mayonnaise mbichi iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa mbegu zilizochujwa, maji, maji ya limao, chumvi bahari. Weka kwenye bakuli la saladi na uinyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.

Chukua kwa idadi ya kiholela malenge, beets na prunes zilizopigwa. Grate iliyosafishwa mboga kwenye grater iliyosababishwa au grater kwa saladi za Kikorea. Suuza plommon na ukate vipande nyembamba. Changanya vifaa vyote na ujaze mafuta ya mboga.

Pitisha malenge yaliyosafishwa kupitia juicer. Changanya keki na asali na ongeza mdalasini wa ardhi.

Na juisi ya malenge iliyobaki inaweza kuchanganywa na asali na viungo, juisi ya apple, maziwa ya mboga, kupata vinywaji anuwai vya chakula kibichi.

Kinywaji hiki hakitajaa mwili na vitamini tu, lakini pia kusaidia kukabiliana na uzito kupita kiasi.

Chukua maapulo 2 ya kati na gramu 50 za mizizi ya celery, karibu 1 cm ya mizizi safi ya tangawizi. Chambua kila kitu, kata vipande vipande. Pia chukua matawi machache ya parsley au celery. Pitisha kila kitu pamoja kupitia juicer.

Mchuzi huu ni nyongeza nzuri kwa tambi mbichi ya mboga. Ili kuitayarisha, chukua maganda 10 ya pilipili nyekundu tamu, karafuu kadhaa za vitunguu, tufaha moja kubwa, nusu ganda la pilipili nyekundu. Safi yote hapo juu, pitisha mara 2 - 3 kupitia grinder ya nyama, ongeza chumvi bahari ili kuonja. Unaweza kuhifadhi mchuzi huu kwenye kontena la glasi iliyofungwa vizuri kwenye jokofu kwa zaidi ya siku 5.

Kwa lita 1 ya maji baridi, chukua maapulo 2 - 3 na vijiko 1 - 2 vya zabibu. Kata maapulo katika vipande nyembamba, uweke kwenye chupa ya glasi, ongeza zabibu na uwajaze na maji. Acha kwenye joto la kawaida kwa masaa 24, halafu shida.

Lulu inaweza kuunganishwa na tofu kwa vitafunio vya kupendeza. Chop pears ngumu na uchanganya na turnips, celery kwa saladi. Pears laini zinaweza kutumiwa kutengeneza mafuta na kujaza mikate mbichi na mikate.

Kwa kuongezea, hakikisha utumie mbegu na karanga, ingiza mafuta anuwai ya mboga, kwani wakati wa mabadiliko kutoka msimu wa moto hadi msimu wa baridi, mwili unahitaji kalori za ziada, mafuta zaidi na chakula kizito.

Ilipendekeza: