Mara nyingi hufanyika kwamba unataka kujipendeza na chakula kitamu au kutibu wageni ambao huonekana ghafla. Pie rahisi zaidi imetengenezwa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana ambazo zinaweza kupatikana kwenye jokofu yoyote.
- mayai 2 au 3
- vijiko 3 vya sukari
- semolina kidogo (kama vijiko vitatu)
- gramu 40-50 za cream ya sour
- kama vijiko 6 vya unga
- jamu 200-220 ml (rasipiberi, apple, strawberry itafanya)
- kijiko 1 cha soda ya kuoka (kuzima na asidi yoyote - asetiki au citric)
- 50-60 ml ya mafuta ya mboga (daima haina harufu)
- matunda safi au matunda yaliyokaushwa - hiari
Maandalizi:
1. Changanya mayai na sukari, piga.
2. Ongeza semolina, cream ya siki na soda iliyozimwa.
3. Changanya kila kitu na uondoke kusimama kwa dakika 15-20.
4. Ifuatayo, ongeza unga, siagi na jam, changanya.
5. Unaweza pia kuongeza maapulo, zabibu kavu au prunes zilizokatwa kwenye unga wa pai uliomalizika.
6. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi au mafuta ya alizeti.
7. Preheat oven hadi digrii 170.
8. Oka pai kwenye oveni kwa muda wa dakika 25, hadi hudhurungi.
9. Tumia keki ya chai mara tu baada ya kuoka, na vile vile tayari imepozwa.
Keki kama hiyo itapamba sherehe yoyote ya chai, kwa sababu ni kitamu sana na imeandaliwa kwa dakika chache.
