Ulifikiria kuchemsha kuku kwa chakula cha jioni, na wakati wa muhimu sana ulikumbuka kuwa haujatoa kwenye freezer. Kuna njia kadhaa za kupika nyama ya kuku bila kungojea kuyeyuka.
Ni muhimu
- - kuku;
- - kitunguu;
- - pilipili nyeusi isiyosagwa;
- - zira;
- - karoti;
- - 1-2 karafuu ya vitunguu;
- - Jani la Bay.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza microwave kuku waliohifadhiwa kwa dakika chache. Funga nyama hiyo kwenye mfuko wa plastiki au filamu ya chakula ili kuizuia kutapakaa juu ya microwave.
Hatua ya 2
Weka kuku kwenye oveni. Chagua hali ya kufuta kwenye paneli. Pindua mzoga mara kwa mara ili iweze kunyoa sawasawa pande zote.
Hatua ya 3
Ikiwa hauna microwave, unaweza kuibadilisha na joho au boiler mara mbili. Mimina maji kwenye chombo maalum. Weka kuku kwenye rack ya waya. Funika na uweke juu ya joto la kati.
Hatua ya 4
Baada ya dakika chache, wakati nyama imeyeyuka, ondoa kutoka kwa joho au boiler mara mbili. Suuza na maji ya joto. Kisha kupika kwa njia yako ya kawaida.
Hatua ya 5
Kuku inaweza kupikwa bila matibabu yoyote ya awali ya joto. Mimina maji baridi juu ya nyama na uweke juu ya moto mkali. Usikose wakati mchuzi unachemsha kuondoa povu. Kisha chemsha hadi zabuni juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Pia kuna njia nyingine. Mimina kuku waliohifadhiwa na maji baridi na uweke kwenye jiko. Kuleta kwa chemsha.
Hatua ya 7
Kisha futa mchuzi. Badilisha na maji safi ya joto. Chumvi na chemsha. Ikiwa povu itajitokeza tena, iondoe na kijiko kilichopangwa.
Hatua ya 8
Ili kufanya mchuzi uwe wa kunukia zaidi na tajiri, ongeza punje kadhaa za pilipili nyeusi isiyosagwa, jira, majani kadhaa ya bay, kitunguu kidogo, kitunguu saumu na karoti. Hakuna haja ya kukata na kukata chochote - kutupa mboga nzima kwenye surpa.
Hatua ya 9
Mara tu nyama inakuwa laini, na ikichomwa, juisi wazi itatolewa kutoka kwake - kuku hupikwa. Ondoa kutoka mchuzi na baridi kidogo. Ifuatayo, pika kuku kulingana na mapishi yako.
Hatua ya 10
Pia kwa kupikia, unaweza kutumia muujiza wa teknolojia ya kisasa ya jikoni - multicooker. Ukweli, kwa hii ni bora kuchukua kuku iliyohifadhiwa sio kabisa, lakini sehemu zake za kibinafsi. Kwa mfano, hams au minofu. Jaza maji na chemsha kwa dakika 30-40. Nyama itageuka kuwa laini na laini.
