Akingoja wageni, mhudumu mara nyingi hukimbilia jikoni, akikata saladi kwa mkono wake wa kulia, akikaanga nyama na kushoto kwake na kufikiria kuoka. Kwa wakati kama huu, harakati huwa ghafla na vitendo vya kawaida haifanyi kazi. Kutengeneza omelette ya kiamsha kinywa haraka wakati unahitaji kukimbilia kazini inaweza kuwa shida. Je! Mara nyingi lazima ufikirie juu ya jinsi ya kuvunja mayai kwa usahihi na haraka? Kawaida, wazo hili huja tu wakati wa kukamata mabaki ya ganda la yai au kwenye unga.
Jinsi ya kuvunja mayai ya kuku
Kwa hivyo, hapa kuna chaguzi kadhaa juu ya jinsi ya kuvunja mayai ya kuku.
Njia 1 (wastani). Ili kuepusha vipande, unapaswa kugonga katikati ya yai kwa mwendo wazi na wa haraka. Kama matokeo ya hatua hii rahisi, ganda la yai litagawanyika katika sehemu mbili haswa, wakati yolk itabaki hai.
Njia 2 (kiwango cha juu). Faida zinaweza kuvunja mayai ya kuku kwa urahisi pembeni ya bakuli au sufuria ya kukausha, lakini hii inahitaji ustadi na ustadi, na hesabu sahihi zaidi ya nguvu ya athari.
Njia ya 3 (asili). Ikiwa unataka kushangaza familia yako au wageni, jifunze jinsi ya kuvunja mayai ya kuku kwa mkono mmoja. Ili kufanya hivyo, fanya yafuatayo:
- itapunguza yai katika kiganja cha mkono wako na bonyeza kwa nguvu upande wake;
- fanya shimo haswa katikati na kidole chako;
- wakati unashikilia yai, futa ufa unaosababishwa.
Kwa kuvunja yai la mkono mmoja, unaweza kufanya mazoezi ya ping pong au mipira ya gofu kwa kushikilia sarafu kati yao.
Njia ya 4 (rahisi zaidi na rahisi). Ikiwa unahitaji kuvunja mayai mengi ya kuku, unaweza kutumia zana ya kuvunja kwa urahisi. Kwa mfano, EZ Cracker ina kazi kadhaa tofauti. Itakusaidia sio tu kuvunja yai mbichi, lakini pia tumia chujio maalum kutenganisha yolk na protini, na pia kung'oa yai lililochemshwa kutoka kwenye ganda.
Kutumia kifaa kama hicho ni rahisi sana: weka tu yai ndani yake na ubonyeze lever. Mvunjaji kama huyo hufanya ufa katikati ya sehemu ya chini ya yai na mara moja hueneza sehemu hizi kwa pande.
Jinsi ya kuvunja kware na mayai ya mbuni
Tofauti na mayai ya kuku, ganda la mayai ya tombo ni nyembamba sana. Haitakuwa ngumu kuvunja au kukata, lakini haiwezekani kuivunja bila vipande, kwani ndani yake kuna ganda kali. Mafundi wengine wanapendekeza kukata ganda la mayai ya tombo na mkasi wa msumari. Vinginevyo, unaweza kuipiga kwa makali ya kisu, na kisha ukate ganda.
Ikiwa unapenda sana mayai ya tombo, ni bora kununua kifaa maalum cha kuvunja - mkasi, uliotengenezwa na Kijapani iliyoendelea kiteknolojia.
Ganda la mayai ya mbuni hufikia milimita 3. Ili kuivunja, unahitaji nyundo au hata msumeno. Ikiwa unataka kuvunja yai kama hilo wakati wa kuweka ganda la uchoraji au engraving, piga mashimo 2. Inashauriwa kufanya hivyo na kuchimba visima. Kisha tumia sindano ya knitting au fimbo ya sushi ili kuchochea yaliyomo, kisha piga mchanganyiko kwenye chombo kilichoandaliwa.
Sasa unajua kila aina ya njia tofauti za kuvunja mayai.
