Zabibu ni matunda ya machungwa na nyama nyekundu yenye manjano, nyekundu au nyeupe. Kwa sura na ladha, ni sawa na rangi ya machungwa, hata hivyo, tofauti na ile ya mwisho, ina uchungu kidogo. Kwa sababu ya yaliyomo chini ya kalori na mali maalum, zabibu mara nyingi hujumuishwa katika lishe anuwai.
Yaliyomo ya kalori na kemikali ya zabibu
Wataalam wa lishe hawapendekezi zabibu kwa wale ambao wanatafuta kuondoa pauni za ziada kwa sababu. Kwa hivyo, ni kalori ngapi katika tunda hili? Yaliyomo ya kalori ya matunda ya zabibu ni ya chini sana na ni kcal 39 tu kwa g 100. Wakati huo huo, ina mafuta, wanga na protini. Pia ina nyuzi, phytoncides yenye faida, asidi za kikaboni na sukari ya asili.
Kwa matibabu ya muda mrefu ya joto, zabibu hupoteza vitamini na virutubishi vyake, kwa hivyo inashauriwa kuitumia safi.
Zabibu pia ina vitamini na madini mengi. Wao ni matajiri hasa katika vitamini C, pia wana beta-carotene, vitamini B, vitamini A, E na PP. Kati ya madini katika matunda haya, iodini, chuma, kalsiamu na potasiamu, manganese, sodiamu, zinki, cobalt, fluorine, magnesiamu na fosforasi zipo.
Mafuta muhimu, wanga na pectini huingia mwingiliano maalum katika zabibu, na kuongeza mali ya faida ya tunda hili.
Mali muhimu ya zabibu
Shukrani kwa nyuzi za lishe, pamoja na glycosides, ambayo hupa matunda ya zabibu ladha ya uchungu, matunda ya matunda haya hurekebisha digestion, inaboresha hali ya moyo na mishipa ya damu, na inazuia ukuaji wa atherosclerosis. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kula matunda ya zabibu 2-3 kila wiki.
Matunda ya zabibu yana maisha ya rafu ndefu, wakati ambao hayapoteza ladha yao na mali muhimu. Lakini kuwaweka mahali pazuri ni bora.
Zabibu pia husaidia kupunguza shinikizo la damu, kwa hivyo wanapendekezwa kula na shinikizo la damu. Wanasaidia kuimarisha kinga, kuimarisha mwili, kurekebisha utendaji wa ini, na kufanya kama msafi bora.
Zabibu ni muhimu kwa kutojali au unyogovu, uchovu wa mwili au akili, na kama njia ya kuzuia ugonjwa wa sukari. Inaboresha kumbukumbu na kunoa umakini.
Kwa kuongezea, matunda ya zabibu hurekebisha kimetaboliki na inakuza digestion bora na ujumuishaji wa chakula kinachotumiwa kwa sababu ya mafuta muhimu na asidi za kikaboni. Pia huamsha mchakato wa kuchoma mafuta na kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Na phenylalanine iliyo kwenye tunda hili husaidia kupunguza hisia za njaa haraka. Yote hii inafanya zabibu kuwa bidhaa muhimu kwa wale wanaougua ugonjwa wa kunona sana.
