Sifa za ladha ya divai husifiwa na washairi na waandishi, na mali yake ya uponyaji inathibitishwa na dawa. Ikiwa utakunywa kwa kiasi, kinywaji hiki kitalinda dhidi ya magonjwa ya moyo na kuwa na athari nzuri kwa damu. Mvinyo inaboresha hali ya ngozi na nywele, hutuliza mishipa na kumfanya mhusika kuwa laini. Ni muhimu tu usizidi kupita kiasi na usivuke mpaka kati ya mema na mabaya.
Ni muhimu
Mvinyo mweupe
Maagizo
Hatua ya 1
Chill divai nyeupe kabla ya kutumikia. Mkunguni dhaifu wa kinywaji hufunuliwa kwa joto la digrii 25, hii inatumika kwa divai nyeupe kavu. Ikiwa umenunua divai ya dessert au champagne, jokofu hadi digrii 6-8. Kutumikia divai nyeupe na dagaa, jibini, pâté
Hatua ya 2
Chagua kinywaji kutoka kwa aina kadhaa: divai kavu au ya mezani - na nguvu ya 10-12 ° na sukari iliyo na asilimia 0.2%, vin-nusu kavu - 12-15 ° ya nguvu na sukari 5%, vin-tamu - 15 ° na 7%, mtawaliwa, vin tamu au dessert - 9 ° na 10%. Rangi na kivuli hutoka kwa majani nyepesi ya uwazi hadi manjano manene
Hatua ya 3
Kila nchi ambapo utengenezaji wa divai hufanywa ina aina yake ya asili ya divai. Mvinyo maarufu wa nusu kavu ya Ujerumani ni "Chozi la Kardinali", "Marafiki wa Zamani" na "Paka mweusi". Kihungari - "Chardonnay", "asili ya Tokay", "Muscat" na "Riesling". Uhispania hutoa divai kavu Senso na Camposol
Hatua ya 4
Lakini Ufaransa ni haki ya malkia wa kutengeneza divai. Mvinyo wafuatayo kavu na nusu kavu ni maarufu: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" na chapa zingine nyingi nzuri. Mvinyo ya meza ya Kakheti hufanywa kutoka kwa aina ya zabibu za hapa - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Hatua ya 5
Katika divai nyeupe tamu nyeupe, ladha tamu inashinda. Tvishi na Chkhaveri hujitokeza kutoka kwa vin za Kakhetian
Hatua ya 6
Yaliyomo kwenye sukari kwenye divai ya dessert ni karibu 10%, kwa hivyo wana ladha tamu iliyotamkwa. Zinatengenezwa na njia ya kuchanganya - kuchanganya aina tofauti za zabibu ili kupata ladha, bouquet na sauti. Hivi ndivyo vin za dessert hutofautiana kutoka kwa divai kavu nyeupe ya meza, ambayo hutengenezwa kutoka kwa aina moja ya zabibu
Hatua ya 7
Katika mkoa wa Champagne kaskazini mashariki mwa Ufaransa, champagne imeundwa - divai nyeupe ya kawaida nyeupe hubadilishwa kuwa kinywaji chenye kung'aa. Mvinyo huu ni dhaifu - nguvu yake haizidi 10-13.5 °. Kutumikia champagne na chakula kidogo, jibini, biskuti, matunda, mlozi, karanga na pipi.
