Ninatoa chaguzi kadhaa za kutengeneza vin za nyumbani.
Ni muhimu
- makopo na vifuniko;
- - ufunguo wa kushona.
- Nambari ya mapishi ya divai 1:
- - kilo 2 zilizopigwa;
- - 2 kg ya sukari;
- - lita 4 za maji;
- - majani 400 ya cherry;
- - vijiko 4 vya asidi ya citric;
- - lita 1 ya vodka.
- Nambari ya mapishi 2:
- - lita 3 za vodka;
- - gramu 4 za manganeti ya potasiamu;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - kijiko 0.5 cha soda;
- - kijiko 0.5 cha chumvi;
- - gramu 10 za vanillin;
- - kijiko 1 cha kahawa;
- - 1/4 kijiko cha shavings ya nutmeg;
- - vipande 4 vya karafuu.
- Nambari ya mapishi 3:
- - gramu 200 za cherries safi;
- - Vijiko 4 vya sukari;
- - lita 2.5 za vodka.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1. Suuza squash vizuri, weka kwenye sufuria. Suuza majani ya cherry vizuri na ongeza kwenye sufuria na squash. Ongeza maji, sukari, asidi ya citric. Kuleta misa inayosababishwa kwa chemsha. Kisha chemsha kwa dakika 30, ukichochea kwa nguvu. Baridi, chuja, na ongeza lita 0.5 za vodka kwa kila lita 2 za suluhisho. Zungusha kwenye benki (sterilize benki). Ondoa kwenye pishi au basement kwa miezi 2. Pombe inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Na ndefu zaidi, ni ladha zaidi. Unapoamua kuifungua, unaweza tena kuongeza lita 0.5 za vodka kwa kila lita 2 za kinywaji. Lakini itakuwa kinywaji kikali sana.
Hatua ya 2
Nambari ya mapishi 2. Chukua lita 3 za vodka na mimina kwenye jarida la lita 3. Ongeza mchanganyiko wa potasiamu hapo. Funga na uweke mahali penye baridi na giza kwa siku. Baada ya siku, kamua yaliyomo kwenye jar na kuongeza sukari, soda, chumvi, vanillin, kahawa, karanga na karafuu. Changanya kila kitu kwa nguvu, kisha funga na uondoe kwa siku mbili. Baada ya kutolewa na kutumiwa, inaweza pia kuviringishwa na kuhifadhiwa mahali penye giza penye giza.
Hatua ya 3
Nambari ya mapishi 3. Chukua cherries, suuza vizuri, chagua. Pindisha kwenye jarida la lita 3, ongeza sukari, jaza kila kitu na vodka. Funga na kifuniko cha capron, weka mahali pazuri pa giza ili kuchacha kwa siku kumi. Chuja baada ya siku kumi.
