Cappuccino ina kahawa nyeusi tatu (espresso), theluthi moja ya maziwa moto na theluthi moja ya maziwa. Ni kawaida kunyunyiza povu ya maziwa na mdalasini, chokoleti iliyokunwa, sukari. Kinywaji hutolewa kwenye kikombe cha joto cha kaure. Kwanza, hula povu na kijiko, kisha hunywa kahawa.
Ni muhimu
- - mpiga povu;
- - mtengenezaji wa kahawa na pua ya cappuccino;
- - kikombe cha chuma na mchanganyiko au whisk ya cappuccino ya umeme;
- - maziwa au cream.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa baridi kwenye frother, funga kifuniko, ambacho whisk imewekwa, washa kifaa. Maziwa ndani huwashwa na kuchapwa kwa wakati mmoja, baada ya fomu ya povu ya dakika. Kifaa hicho kinarekebishwa ili kisipishe moto wa maziwa (maziwa yanayochemka hayatoi povu) na huzima kiatomati kwa joto fulani. Ndiyo sababu ni muhimu kumwaga katika maziwa baridi.
Hatua ya 2
Tumia bomba maalum la povu kwa mashine yako ya kahawa. Mimina maziwa baridi katikati ya glasi, ielekeze kwa pembe ya digrii kumi na tano hadi ishirini na tano na uilete kwenye bomba, washa kazi ya mvuke, subiri sekunde chache ili matone ya maji yatoke kwenye bomba, kisha uizamishe katika maziwa.
Hatua ya 3
Hakikisha kwamba bomba haizami sana, shikilia karibu na makali ya juu ya kioevu. Baada ya matumizi, safisha kiambatisho: iwashe na uizamishe kwa maji kwa sekunde chache (hii itaosha maziwa ambayo huingia ndani wakati wa kuchapwa).
Hatua ya 4
Usitumie maziwa, lakini cream ya kutengeneza povu bila vifaa maalum, kwani ni denser sana na ni rahisi kupiga mjeledi.
Hatua ya 5
Mimina cream baridi (hadi nusu ya kiasi) ndani ya mug ya chuma, weka kwenye jiko, moto juu ya moto mdogo kwa sekunde kumi hadi kumi na tano, weka cappuccino whisk kwenye kioevu, au tumia mchanganyiko na kiambatisho cha whisk. Usilete cream moto sana. Ondoa mug kutoka kwenye moto na kijiko cha povu kwenye kikombe.
Hatua ya 6
Andaa vikombe vya cappuccino mapema: chemsha na mimina ndani ya vikombe kwa theluthi moja ya espresso, ongeza kwa theluthi moja ya maziwa ya moto, pia andaa mdalasini wa ardhi, chokoleti iliyokunwa, sukari ya vanilla. Yote hii inapaswa kuandaliwa wakati unapoanza kutengeneza povu.
