Chachu ya bia imeenea katika maeneo anuwai. Mbali na ukweli kwamba hutumiwa katika tasnia ya chakula - hii ni pombe na kuoka, chachu ya bia ni bidhaa yenye thamani kubwa kutoka kwa mtazamo wa dietetics na dawa.
Ni muhimu
-
- 1 kikombe cha unga
- Kikombe 1 cha maji ya joto
- Kijiko 1. l. mchanga wa sukari
- Glasi 1 ya bia
Maagizo
Hatua ya 1
Chachu ya bia ni bidhaa yenye thamani sana. Yaliyomo ya chuma kikaboni, amino asidi, protini na vijidudu katika chachu ya bia huamua utumiaji mkubwa wa dutu hii katika chakula cha afya. Ni suluhisho bora la kujaza upungufu wa vitamini mwilini. Chachu ya Bia ni chanzo cha vitamini B, ina kalsiamu, magnesiamu, zinki, chuma, vitamini D. Vipengele hivi vyote vina athari nzuri kwa matumbo, huongeza kinga, hupunguza cholesterol, inaboresha hali ya ngozi, nywele na kucha. Tayari kwa sababu ya hii peke yake, unaweza kutengeneza chachu ya bia nyumbani, lakini kwa msaada wao unaweza kuoka keki na buns ladha, tiba nzuri kwa marafiki na familia. Na ikiwa unataka, unaweza kutengeneza bia mwenyewe.
Hatua ya 2
Chukua sufuria au bakuli la enamel, mimina glasi moja ya maji moto moto ndani yake. Maji hayapaswi kuwa moto, lakini joto la chumba halitatosha pia, leta hali ya joto ya joto. Ongeza glasi ya unga wa ngano kwa maji. Koroga vizuri ili kuepuka uvimbe. Unaweza kutumia uma, whisk, au hata mchanganyiko. Sasa weka sufuria mahali pa joto. Funga kwa kifuniko. Kwa hivyo, wahudumu hutetea unga kwa unga wa chachu. Huwezi kupasha sufuria kwenye jiko - moto unapaswa kuwa sawa, lakini sio nguvu. Labda mahali pazuri karibu na radiator kuu inapokanzwa itafanya. Lakini hakikisha kwamba hakuna hewa baridi inayotoka dirishani. Chungu na unga na maji inapaswa kusimama kwa masaa 5-6.
Hatua ya 3
Baada ya wakati huu, ongeza kijiko 1 cha sukari iliyokatwa na glasi ya bia kwenye sufuria na suluhisho la unga. Bora ikiwa ni bia ya moja kwa moja isiyosafishwa. Koroga mchanganyiko vizuri tena na uweke tena kwenye moto.
Hatua ya 4
Chachu ya bia iko tayari, mimina kwenye chombo cha glasi. Hifadhi chachu ya bia iliyotengenezwa nyumbani kwenye jokofu.
