Baada ya kuandaa bia halisi iliyotengenezwa nyumbani, unaweza kupendeza marafiki na familia yako na ladha ya kupendeza isiyo ya kawaida ya kinywaji hicho. Wapenzi wa bia ambao wameonja bidhaa iliyotengenezwa nyumbani mara moja wana hakika kuwa toleo la viwandani linapoteza bia iliyotengenezwa nyumbani kwa njia zote.
Ni muhimu
- - Kimea cha shayiri;
- - Maji safi;
- - Chumvi;
- - Hops;
- - Chachu ya Bia;
- - Chupa za plastiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo cha bia cha kawaida hutumia viungo kama hops na kimea. Unaweza kuzibadilisha na wort iliyokolea, ambayo kawaida huuzwa katika bia. Ikiwa unaweza kununua wort ya bia asilia, unaweza kupunguza sana wakati wa kuandaa kinywaji chako unachopenda. Vinginevyo, itabidi uanze mchakato kutoka mwanzoni.
Hatua ya 2
Chukua ndoo ya nusu ya kimea cha shayiri na koroga na ndoo 2 za maji safi na baridi. Ikiwa maji ya bomba hayana ubora wa hali ya juu, tumia maji ambayo yamechujwa hapo awali kuondoa kutu na mchanga. Mchanganyiko unapaswa kusimama kwa angalau masaa 12, kwa hivyo ni bora kuipika jioni na kuiacha peke yake usiku mmoja.
Hatua ya 3
Asubuhi, masaa 12 baada ya kuandaa mchanganyiko wa malt ya shayiri, mimina kwenye chombo kinachoweza kuwashwa. Ongeza kijiko cha chumvi cha meza kwenye mchanganyiko. Inahitajika kuchemsha viungo kwa masaa 2. Halafu, glasi 6 za hops zimewekwa kwenye chombo na muundo unaendelea kupika kwa dakika nyingine 20.
Hatua ya 4
Mchanganyiko uliomalizika lazima upoe na kuchujwa kupitia chachi safi iliyokunjwa katika tabaka 2. Ifuatayo, ongeza chachu ya bia kwenye bia iliyomalizika, ambayo inaweza kununuliwa katika duka la dawa yoyote. Baada ya hapo, kinywaji kinabaki kuchacha kwa masaa 12. Mara tu mchakato wa kuvuta unapoisha, unaweza kumwaga bia kwenye chombo kilichoandaliwa. Ni bora kujaza corks na shingo za chupa na nta.
Hatua ya 5
Unaweza kuongeza sukari kidogo ya sukari kwa kila chupa ili kuongeza kiwango cha uzalishaji wa asidi ya kaboni. Katika kesi hii, bia kwenye chupa zilizofungwa vizuri itafanyika mchakato wa kuchimba wa sekondari. Unaweza kuchukua nafasi ya syrup ya sukari na asali ya asili na kuwashangaza marafiki wako na familia, kwani kinywaji hicho kitapata ladha nyepesi ya asali.
Hatua ya 6
Inashauriwa kuonja kinywaji baada ya masaa 12, kwani wakati huu itapata ladha tajiri. Bia yenye nguvu iliyotengenezwa nyumbani inaweza kunywa kwa wiki. Walakini, kukomaa kamili kwa kinywaji hakutatokea mapema kuliko wiki 2. Kujua jinsi ya kupika bia, unaweza kujitegemea kuandaa kinywaji asili na ladha isiyowezekana ambayo marafiki wako wote watapenda!
