Bia hii ni uvumbuzi wa Amerika wa miaka ya 70 ya karne ya 19. Mfamasia wa Amerika na upasuaji Thomas Cantrell anachukuliwa kuwa mwandishi wake. Bia ya tangawizi hukumbusha kvass yetu, lakini tamu kidogo na spicier kwa ladha. Yaliyomo ndani ya pombe hayazidi 1.2%. Ni rahisi sana kunywa na ni kiu mzuri wa kiu katika msimu wa joto.
Ni muhimu
- - mizizi ya tangawizi
- - limau
- - 200 g sukari ya miwa
- - 1/2 tsp. tartar
- - Bana ya chachu kavu
- - 2 lita za maji
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mzizi wa tangawizi chini ya maji ya bomba, kavu, peel na wavu. Unapaswa kutengeneza vijiko 2. Weka kwenye sufuria iliyoandaliwa ambapo ale itatengenezwa. Osha na kausha limau. Piga zest kwenye grater nzuri na pia uweke kwenye sufuria. Punguza maji ya limao hapo.
Hatua ya 2
Ongeza sukari kwenye viungo, funika na maji na uweke gesi. Chemsha na chemsha kwa dakika 5, ukichochea kila wakati na kijiko cha mbao hadi sukari itakapofutwa kabisa. Harufu nzuri ya tangawizi-limau itaenea jikoni nzima.
Hatua ya 3
Acha mchanganyiko uwe baridi, ongeza chachu, tartari na uweke mahali penye baridi na giza kwa siku 1 Ifuatayo, kamua kinywaji kupitia ungo au cheesecloth, mimina kwenye chupa zilizosimamishwa, ziweke kwa muhuri na uziweke mahali penye baridi na giza. Fungua vifuniko kila masaa 4 kwa siku 1, ukitoa Bubbles. Kisha songa chupa kwenye jokofu kwa siku 1. El yuko tayari.
