Canapes au vitafunio vidogo kwenye skewer hupamba meza ya sherehe; ni bora kwa buffets na buffets. Wanaweza kutengenezwa kutoka kwa chakula chochote, kuwageuza kuwa kazi ya sanaa ya upishi.
Ni muhimu
-
- baguette;
- tartlets;
- viazi zilizopikwa;
- siagi;
- jibini na ham;
- shingo ya saratani;
- capers;
- wiki;
- Nyanya za Cherry;
- figili;
- mishikaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Canapes na mikia ya crayfish. Kaanga vipande vya baguette, vivute na siagi iliyochanganywa na nyanya ya nyanya, kisha ukate shingo za crayfish zilizopikwa katika nusu na uweke kwenye baguette. Pamba katikati ya canapé na maua ya siagi na upange kwa uangalifu capers karibu na mzingo. Nyunyiza bizari iliyokatwa vizuri juu ya vitafunio, ikiwa inataka.
Hatua ya 2
Mazao ya viazi na samaki nyekundu. Chukua kiasi kinachohitajika cha viazi, chemsha kwenye ngozi zao hadi nusu kupikwa na kukatwa katikati. toa utulivu wa kila "mashua" kwa kukata kinachojulikana chini, nyunyiza na chumvi bahari ili kuongeza harufu nzuri, nyunyiza na mafuta. Kisha kata pete za kitunguu na uziweke juu ya boti, na utengeneze maua kutoka kwa vipande vyekundu vya samaki nyekundu na salama na shimo la mbao. Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 25. Kupamba kila mashua na ond ya chemchemi ya chemchemi.
Hatua ya 3
Canapes za piramidi ni njia ya asili ya kupamba canapes kwa kutumia vyakula vya kawaida. Kwanza, andaa siagi ya kijani kibichi: ongeza parsley iliyokatwa vizuri, bizari, celery, cilantro na maji kidogo ya limao kwa siagi. Paka mkate na siagi iliyopikwa, weka mraba wa nyanya, nyanya ya cherry (unaweza kuiacha katika sura ya pete - ni nzuri zaidi), jibini na figili juu, funga muundo na skewer. Mraba kila bidhaa na punguza kwa kila safu.
Hatua ya 4
Canapes kwenye kikapu cha unga. Chini ya kitambi, punguza siagi kidogo kutoka kwenye sindano ya keki, weka pete kutoka kwa yai iliyochemshwa hapo juu, chora laini ya zigzag kando ya kingo za ndani za kikapu na mayonesi na uweke kijiko cha caviar nyekundu ya punjepunje kwenye hisa inayosababishwa, weka sprig ndogo ya iliki iliyosokotwa katikati ya kikapu.
