Jinsi Ya Kupika Zukchini Yenye Chumvi Kidogo

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Zukchini Yenye Chumvi Kidogo
Jinsi Ya Kupika Zukchini Yenye Chumvi Kidogo

Video: Jinsi Ya Kupika Zukchini Yenye Chumvi Kidogo

Video: Jinsi Ya Kupika Zukchini Yenye Chumvi Kidogo
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Machi
Anonim

Zucchini mchanga iliyopikwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa kitamu sana na laini, sio mbaya zaidi kuliko matango yenye chumvi kidogo. Vitafunio rahisi kuandaa vile lazima iwe kwenye jokofu kwa kila mama wa nyumbani.

Jinsi ya kupika zukchini yenye chumvi kidogo
Jinsi ya kupika zukchini yenye chumvi kidogo

Viungo vya utayarishaji wa zukchini yenye chumvi kidogo:

- 1 kg ya zukchini ndogo (ni muhimu kutumia zukini mchanga sana, sio zaidi ya sentimita 10);

- karibu lita 1 ya maji;

- kilo 0.1 ya sukari iliyokatwa;

- lita 0.1 ya siki (bora kuliko apple cider);

- Vijiko 1, 5 vya chumvi;

- matawi machache ya bizari safi;

- mbaazi 3-4 za pilipili nyeusi;

- viungo tofauti vya kuonja: karafuu, coriander au mbegu za haradali.

Kupika zukchini yenye chumvi kidogo:

1. Kwanza kabisa, kwa utayarishaji wa zukini yenye chumvi kidogo, unahitaji kuchagua mboga kwa uangalifu. Zucchini lazima iwe safi, thabiti, isiyo na kasoro. Ni muhimu pia kuwa karibu urefu sawa.

2. Zucchini iliyochaguliwa lazima ioshwe vizuri na ikatwe nyuma, ambapo mkia uko.

3. Panga zukini nzima kwenye mitungi inayofaa, ngozi hazihitaji kukatwa.

Muhimu! Makopo ambayo yatatumika kuandaa workpiece lazima yawe sterilized kwanza.

4. Weka viungo au mimea kwenye ladha yako kwenye mitungi na zukini.

Ushauri muhimu: karafuu na coriander zina ladha iliyotamkwa, kwa hivyo wapenzi wa viungo tu ndio wanafaa kuzitumia kwa nafasi.

5. Hatua inayofuata ni kuandaa marinade kwa zucchini. Katika sufuria, unahitaji kuwasha maji kwa kuongeza sukari na chumvi. Inapochemka, mimina siki na mimina kioevu kinachochemka juu ya zukini kwenye mitungi.

6. Cork mitungi na vifuniko vya kawaida vya plastiki na baridi, kisha weka kwenye jokofu.

Uzuri wa zukchini yenye chumvi kidogo ni kwamba itawezekana kula ndani ya siku moja baada ya kupika.

Ilipendekeza: