Nyanya za nyanya za cherry zilizochanganywa pamoja na mavazi ya kawaida hufanya kivutio bora kwa meza yoyote. Kichocheo cha kuokota cherry hakihitaji muda mwingi wa kupika, lakini nyanya zina ladha ya kushangaza.
Ni muhimu
- - 500 g nyanya za cherry;
- - vipande 20 vya pilipili nyeusi;
- - vipande 20 vya coriander;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - wiki (bizari, karafuu, horseradish, majani ya cherry au currant) - kuonja;
- - jani la bay - kuonja;
- - Vijiko 2 vya siki (9%);
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - Vijiko 2 vya chumvi;
- - kijiko 1 cha asali.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua nyanya nzuri na safi ya cheri bila kuoza au michubuko. Ondoa cherries laini na iliyovunjika. Tenga nyanya kutoka kwenye mabua, suuza kidogo kwenye maji baridi na chaga kila nyanya na uma. Inahitajika kutoboa nyanya ili zisije zikapasuka wakati wa mchakato wa kuokota.
Hatua ya 2
Hamisha nyanya kwenye sufuria ndogo au chombo chochote unachotumia kusafirisha mboga.
Hatua ya 3
Andaa manukato kwa marinade: kitunguu saumu, pilipili nyeusi, coriander, na mimea unayopenda. Chambua vitunguu na usugue vichwa 2 kwenye grater iliyosambazwa. Unapaswa kutengeneza vijiko 2 vya vitunguu iliyokunwa. Miavuli ndogo ya bizari, majani ya currant, cherries, majani ya bay, karafuu, farasi, nk inaweza kuongezwa kwa marinade kama mimea. Cherries ni kitamu sana na ina harufu nzuri, na marinade isiyo ya kawaida pia itawapa noti maalum.
Hatua ya 4
Ongeza viungo vilivyoandaliwa kwenye nyanya za cherry kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Mimina maji ya moto kwenye bakuli tofauti na kufuta vijiko 2 vya chumvi na sukari iliyokatwa. Mimina maji ya moto juu ya nyanya na viungo na uacha marinade ipoe kabisa kawaida.
Hatua ya 6
Baada ya marinade kupoza, futa ndani ya chombo tofauti. Kuleta marinade kwa chemsha na kuongeza kijiko 1 cha asali na vijiko 2 vya siki 9%, koroga mpaka asali itafutwa kabisa. Siki inapaswa kuongezwa kwa kiwango cha: vijiko 2 vya siki 9% kwa lita 1 ya kioevu.
Hatua ya 7
Sterilize jar ya nyanya. Panga nyanya za cherry vizuri kwenye jar. Jaza jar na nyanya karibu hadi juu kabisa, ukiacha nafasi kidogo ya mimea, jaza na marinade. Badili jar ya cherry, ifunge na uache ipoke kabisa. Chips za vitunguu kwanza zitakuwa chini ya jar, lakini baada ya kupoza kabisa watainuka juu.
Hatua ya 8
Tu baada ya jar ya cherry kupoza kabisa, iweke kwenye jokofu kwa siku 1-2. Katika siku chache, Cherry itakuwa marinated kabisa.
