Unawezaje kupika buckwheat kwa ladha? Wengi wataona swali hili kuwa la kushangaza, kwa sababu inaaminika kuwa ni ngumu au hata haiwezekani kuharibu bidhaa hii. Lakini hata hivyo, wahudumu wengine wamechemsha buckwheat, wakati wengine wana mkate machafu na wa kupendeza. Tutagundua jinsi ya kuandaa vizuri sahani hii.
Ni muhimu
- - sufuria;
- - colander;
- - maji;
- - buckwheat;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pima kiasi kinachohitajika cha buckwheat na glasi. Tafadhali kumbuka kuwa kiasi hiki kitakuwa mara mbili wakati wa kupikia.
Hatua ya 2
Kwa kuwa buckwheat ina kila aina ya mawe na takataka zingine, ni muhimu kuipambanua. Kisha weka bidhaa hiyo kwenye colander na suuza chini ya maji ya bomba. Katika tukio ambalo hakuna colander, tumia sufuria ya kawaida.
Hatua ya 3
Ni wakati wa kuandaa maji. Inahitajika kumwaga kiasi kama hicho kwenye sufuria, ambayo inaweza kuzidi kiasi cha buckwheat mara mbili. Weka sufuria kwenye moto na chemsha, ongeza chumvi kidogo. Usiiongezee chumvi.
Hatua ya 4
Mimina buckwheat ndani ya maji na subiri ichemke tena. Wakati wa kupika, punguza povu na kijiko, kisha geuza moto kuwa chini, funika sufuria na kifuniko na upike hadi upole. Wakati sehemu ya maji huchemka, na sehemu inaingizwa kwenye buckwheat, kupikia kunaweza kuzingatiwa kuwa kamili. Unaweza pia kuangalia utayari na kijiko. Endesha chini ya sufuria, ikiwa uji unashikilia, basi sahani iko tayari.
