Jina la kushangaza na la kushangaza "heh". Ilikotokea, hakuna mtu anayejua. Lakini yeye ni moja ya viungo vya vyakula vya Kikorea. Na jinsi ya kuipika kwa usahihi, tutazingatia katika nakala hii.
Ni muhimu
- - mzoga wa lax nyekundu - kipande 1;
- - vitunguu - vipande 3;
- - chumvi - vijiko 1, 5;
- - karoti - kipande 1;
- - coriander - 1 tsp;
- - sukari - kijiko 1;
- - mchuzi wa soya - vijiko 1, 5;
- - vitunguu - kichwa 1;
- - siki 70% - kijiko 1;
- - mafuta ya mboga - vijiko 5.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mzoga wa lax nyekundu katika vipande vya kati 2 * 2. Weka vipande kwenye bakuli.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vizuri, chaga karoti kwa karoti za Kikorea. Tunaongeza haya yote kwenye bakuli la samaki. Changanya vizuri.
Hatua ya 3
Ifuatayo, unahitaji kukata vitunguu laini na kuongeza samaki. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Kisha ongeza viungo vingine kama koriander, sukari, chumvi, mchuzi wa soya, siki na mafuta ya mboga kwenye bakuli. Na tena, kila kitu kinapaswa kuchanganywa vizuri.
Hatua ya 5
Funika bakuli na kifuniko na uweke kwenye jokofu kwa masaa 3-4 ili kusafirisha samaki.
Hatua ya 6
Baada ya muda fulani, samaki watawekwa baharini na unaweza kuihudumia kwenye meza. Hamu ya Bon.