Pie ya mtindi inageuka kuwa ya kitamu na ya hewa, matunda huongeza uchungu mzuri kwake. Badala ya jordgubbar, unaweza kuchukua matunda yoyote unayopenda, ongeza vanillin. Ikiwa kichocheo kinafuatwa kabisa, pai huinuka juu.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 400 ml ya mtindi wa matunda;
- - 100 g ya siagi;
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - mayai 2;
- - jordgubbar 20;
- - 10 g poda ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai mawili makubwa ya kuku, uwape na sukari iliyokatwa. Misa inapaswa kuwa na hewa ya kutosha.
Hatua ya 2
Ongeza mtindi na ladha yoyote ya matunda kwa mayai. Ongeza unga na unga wa kuoka, kuyeyusha siagi na kuongeza kwenye mchanganyiko pia. Punja unga nje yake.
Hatua ya 3
Suuza jordgubbar, kata kila beri katika sehemu 4. Sasa ni msimu wa jordgubbar, kwa hivyo pata matunda mapya ya kichocheo hiki.
Hatua ya 4
Weka nusu ya jordgubbar kwenye bakuli la kuoka na funika na unga wa mgando. Panga jordgubbar iliyobaki juu.
Hatua ya 5
Bika mkate kwa dakika 25-30 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 6
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye ukungu, ipoe. Kata sehemu, utumie na chai, kahawa au maziwa yenye joto - unapata chaguo kwa kifungua kinywa cha mtoto. Juu na sukari ya unga au chokoleti iliyoyeyuka.
