Nyama katika duka la kupikia huibuka kuwa lishe na ina ladha nzuri na harufu. Kupika sahani kwenye duka kubwa hakutachukua wakati mwingi na umakini wa akina mama wa nyumbani.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya nyama ya nyama;
- - Vijiko 4 vya unga;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi;
- - gramu 50 za siagi;
- - kitunguu 1;
- - karoti 2;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - glasi ya divai nyekundu;
- - Jani la Bay;
- 1/2 kijiko cha thyme
- - jar 1 ya uyoga wa makopo.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika nyama katika jiko la polepole, andaa bidhaa zote zinazohitajika. Chukua sufuria kavu ya duka kubwa, weka unga sahihi wa ngano, chumvi, na pilipili nyeusi ndani yake. Changanya viungo vizuri.
Hatua ya 2
Chukua nyama ya ng'ombe, safisha kabisa chini ya maji ya bomba, kisha kausha na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Ingiza kila kipande cha nyama vizuri kwenye mchanganyiko wa unga, pilipili nyeusi na chumvi.
Hatua ya 3
Andaa sufuria. Lubricate na mafuta kidogo ya mboga, kisha ipishe moto kwa wastani. Wakati sufuria ni moto wa kutosha, weka vipande vya nyama ya nyama juu ya sufuria na uike kwa pande zote hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka vipande vya nyama ya nyama iliyokatwa kwenye jiko la polepole.
Hatua ya 4
Chukua vitunguu, osha, vikate, kisha ukate pete za nusu. Weka sufuria ya kukaanga ambayo nyama ya nyama ilikaangwa tena juu ya moto mdogo, baada ya kuipaka mafuta kidogo ya mboga. Kisha weka vitunguu vilivyokatwa juu yake.
Hatua ya 5
Osha, ganda na ukate karoti na ukate karafuu ya vitunguu. Ongeza vitunguu na karoti kwenye skillet na chemsha mboga hadi vitunguu vitakapopikwa.
Hatua ya 6
Baada ya hapo, mimina glasi ya divai nyekundu kwenye sufuria, ongeza majani ya bay, thyme kavu, na kioevu cha uyoga wa makopo. Chemsha, kisha weka mboga kwenye mchuzi wa divai nyekundu, kihifadhi cha uyoga na viungo kwenye jiko la polepole na vipande vya nyama ya nyama.
Hatua ya 7
Weka hali ya "Kuzima" kwa masaa 1, 5, funga kifuniko cha multicooker. Dakika kumi kabla ya kupika, fungua kifuniko na ongeza uyoga wa makopo kwenye nyama na mboga, endelea kupika, lakini na kifuniko kikiwa wazi.
Hatua ya 8
Chakula cha multicooker iko tayari! Unaweza kusambaza sahani na sahani yoyote ya kando, wakati usisahau kumwaga sahani ya kando na mchuzi mzuri wa divai nyekundu na viungo, pamba sahani na mimea safi na mboga.
