Ham ni chakula kinachopendwa kila siku. Je! Inaweza kutumika kwa meza ya sherehe ili isiipendeze tu na ladha, lakini pia kuipamba? Tengeneza safu za ham, unaweza kuja na ujazaji anuwai.
Ni muhimu
-
- Kwa mistari ya ham iliyooka:
- 200 g ham;
- 200 g ya jibini ngumu;
- 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- chumvi;
- pilipili nyeusi.
- Kwa safu za ham za kukaanga na uyoga:
- 300 g ham;
- 150 g ya jibini ngumu;
- 150 g uyoga wa kung'olewa;
- mafuta ya mboga;
- lettuce ya barafu ".
- Kwa safu ya lax na ham:
- Karatasi 2 za lavash ya Kiarmenia;
- 200-300 g ya lax isiyo na chumvi nyingi;
- 300 g nyama ya nyama;
- 200-300 g ya jibini iliyosindika;
- wiki ili kuonja.
- Kwa safu na ham na jibini la feta:
- 300 g ham;
- 150-200 g feta jibini;
- 2-3 st. l. krimu iliyoganda;
- Mizeituni 200 g;
- Mayai 2;
- 1-2 karafuu ya vitunguu;
- 25 g basil;
- 25-30 g ya bizari;
- mboga kulawa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mizinga ya ham iliyooka
Kata ham kwenye vipande nyembamba, kwa upole, bila matuta au mashimo. Grate jibini, kata vitunguu na kisu au kutumia vyombo vya habari vya vitunguu, changanya na jibini, chumvi na pilipili, ongeza cream ya siki, koroga kwa upole.
Hatua ya 2
Weka kujaza kwenye kipande cha ham, sio katikati kabisa, lakini karibu na moja ya kingo, pindua kwa upole kwenye roll, funga na moja au mbili za meno. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi au funika na ngozi kwa kuoka, weka safu kwenye karatasi ya kuoka, preheat oveni, bake mikunjo kwa dakika 5-10 kwa 180-200 ° C.
Hatua ya 3
Ham iliyokaangwa na uyoga
Osha kabisa majani ya lettuce ya barafu, kavu na uweke sahani, kata jibini vipande nyembamba, kata ham kwenye vipande nyembamba, uyoga kwenye vipande vya urefu.
Hatua ya 4
Chukua kipande cha ham, weka kipande cha jibini juu yake, juu - vipande kadhaa vya uyoga, uikunje, uifunge na moja au mbili za meno. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, kaanga mistari - hadi hudhurungi ya dhahabu, weka majani ya lettuce.
Hatua ya 5
Rolls na lax
Osha na ukate laini mimea, kata lax katika vipande nyembamba, kata ham kwenye vipande nyembamba, chukua karatasi ya mkate wa pita na ueneze na safu nyembamba ya jibini. Weka vipande vya lax juu ya lavash iliyoenea na jibini iliyoyeyuka, nyunyiza mimea, weka vipande vya nyama ya kondoo kwenye wiki, tembeza kwenye roll ngumu na ukate vipande vipande viwili au vinne.
Hatua ya 6
Rolls na feta cheese na ham
Chop feta jibini laini, osha basil na bizari, ukate laini, ponda vitunguu, unganisha basil iliyokatwa, bizari na vitunguu. Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, peel na ukate laini, toa mfupa kutoka kwa mizeituni (fanya mkato ulio na umbo la msalaba kwenye "taji" na bonyeza kwa kisu).
Hatua ya 7
Katakata mizeituni laini, changanya mayai, mizeituni na jibini la feta na mimea, ongeza vijiko kadhaa vya cream ya siki ili msimamo wa kujaza uwe sare zaidi, lakini sio kioevu. Kata ham kwenye vipande nyembamba, weka vijiko 1-2 vya kujaza kwenye kila kipande, pinduka na salama na skewer. Weka mboga yoyote unayopenda mwishoni mwa skewer.
