Pie maridadi "Charlotte" imetengenezwa kutoka kwa unga wa biskuti, ambayo inashughulikia kujaza matunda yoyote, kwa mfano, apple. Pie inayoonekana rahisi itasaidia kabisa sherehe yako ya chai ya nyumbani.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- - glasi 1 ya unga;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - mayai 3;
- - maapulo 4;
- - 100-150 ml ya asali;
- - chokaa 0.5.
- Kwa glaze:
- - 3 tbsp. l. Sahara;
- - 2 tbsp. l. unga wa kakao;
- - 3 tbsp. l. maziwa;
- - 50 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa maapulo - yaoshe chini ya maji baridi, toa ganda la mbegu, kata ganda, kisha ukate vipande nyembamba au cubes ndogo 1 x 1 cm. Kwa charlotte, chagua tofaa tamu, haswa aina za msimu wa baridi. Kuyeyusha asali katika umwagaji wa maji. Punguza juisi kutoka nusu ya chokaa. Limau inaweza kutumika badala ya chokaa.
Hatua ya 2
Hamisha vipande vya apple kwenye bakuli la kina na onyesha maji ya chokaa (au limao). Driza na asali ya kioevu, ongeza 2 tbsp. l. Sahara. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mdalasini kidogo (si zaidi ya 0.5 tsp), wachache wa zabibu na walnuts kwa maapulo. Koroga na uacha kujaza kwa dakika 5-10.
Hatua ya 3
Andaa unga. Piga mayai kwenye joto la kawaida hadi mafuta, polepole ukimimina sukari iliyobaki. Ongeza unga uliochujwa na kukanda unga. Unga lazima iwe sawa, sio nene sana, polepole inapita kutoka kwenye kijiko.
Hatua ya 4
Paka mafuta chini na pande za ukungu na mboga au siagi, nyunyiza na unga au makombo ya mkate ya ardhini. Panga vipande vya tufaha, gorofa na mimina juisi na asali inayosababishwa. Mimina unga juu ya apples.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi 200 ° C. Bika keki kwa dakika 25-35. Usifungue mlango wa oveni kwa dakika 20 za kwanza mpaka ganda la dhahabu litokee kwenye keki. Wakati keki imeoka kabisa, toa sahani ya kuoka kutoka kwenye oveni, iache ipoe kidogo na igeuke kichwa chini kwenye bamba.
Hatua ya 6
Kupika baridi. Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji. Changanya sukari na unga wa kakao, maziwa ya joto hadi joto. Mimina maziwa kwenye siagi iliyoyeyuka, ongeza sukari na kakao. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo na chemsha, na kuchochea kila wakati. Mimina icing ya chokoleti juu ya mkate wa tufaha, nyunyiza sukari ya unga au nazi, halafu pamba na cream iliyopigwa ikiwa inataka.
