Muffins ni dessert tu ambayo haichukui muda mrefu kuandaa. Lakini jambo kuu ni kwamba ikiwa makosa na makosa hufanywa katika mchakato wa kupika, matokeo yake bado yatakuwa mazuri mwishowe.
Ni muhimu
- - 250 g unga
- - 120 ml ya maziwa
- - 2 g chachu
- - 60 g siagi
- - 50 g mlozi wa ardhi
- - 2 tbsp. l. zabibu
- - jam nene kwa kujaza
- - 2 tbsp. l. Sahara
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha maziwa kidogo, punguza chachu ndani yake.
Hatua ya 2
Changanya siagi iliyokatwa na sukari kwenye bakuli lingine.
Hatua ya 3
Ongeza bidhaa zote kwenye bakuli na siagi, changanya vizuri, ongeza chachu iliyoyeyushwa kwenye maziwa mwisho.
Hatua ya 4
Kanda unga na uweke mahali pa joto, lakini sio moto kwa dakika 45.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 45, piga unga, changanya na ugawanye katika sehemu 12 hivi. Piga mipira kutoka kwenye unga uliogawanywa.
Hatua ya 6
Pindua kila mpira, weka jam katikati na kijiko.
Hatua ya 7
Kingo zimebanwa, unga uliomalizika umewekwa kwenye ukungu uliotiwa mafuta kabla.
Hatua ya 8
Oka muffini kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 9
Muffins watakuwa tayari kwa dakika 25. Inaweza kunyunyiziwa na unga wa sukari, ikatumiwa baridi au moto.
Hatua ya 10
Ni bora kula muffini mara moja, zinahifadhiwa kwa siku zaidi ya siku, tofauti na muffins, maisha ya rafu ambayo ni siku 3.
