Matunda yaliyokaushwa, haswa katika msimu wa baridi na masika, ni chanzo cha kuokoa maisha cha vitamini na madini. Ni tamu sana, ya moyo na ya kitamu, na yana wanga wenye afya - fructose na glukosi, pamoja na sodiamu, magnesiamu, chuma, iodini na potasiamu. Vipande 5-6 tu vya parachichi kavu, prunes au zabibu chache zitakuokoa kutokana na upungufu wa vitamini, kuimarisha kinga na kuboresha hali ya nywele na ngozi yako. Lakini sio matunda yoyote kavu ni muhimu sana; wakati wa kuyachagua, unahitaji kuongozwa na mapendekezo kadhaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Usinunue prune zenye kung'aa, zenye kung'aa au parachichi zilizokaushwa - hupata uangalifu mzuri baada ya matibabu mabaya ya kemikali. Matunda yaliyokaushwa huvuta moshi wa sulfuri na kwa sababu hiyo hupata mwangaza na gloss, haizidi kuzorota kwa muda mrefu, na wadudu hawawali. Aina ya matunda halisi yaliyokaushwa, ambayo yamekaushwa kwa njia ya asili, sio ya kupendeza sana, yanaonekana dhaifu, wadudu wanaweza kupatikana katika matunda mengine, lakini kuna uhakika hakuna kemia hapa. Wakati wa mchakato wa kukausha, hakuna matunda yanayoweza kuwa mkali, hii inafanikiwa tu kwa msaada wa rangi na vihifadhi.
Hatua ya 2
Tafuta matunda yaliyokaushwa vizuri, apricots kavu na zabibu zinapaswa kuwa kahawia, sio kahawia, zabibu nyeusi na prunes inapaswa kuwa nyeusi na tinge ya hudhurungi. Kivuli cha kahawa cha prunes kinaonyesha usindikaji na maji ya moto, ambayo inamaanisha kuwa hakuna vitamini vingi vilivyobaki ndani yake. Usidanganywe na gloss, inasababishwa na msaada wa glycerini au mafuta ya asili isiyojulikana, matunda yaliyokaushwa sahihi yana muonekano wa nondescript, ni kavu, yamekunja na hayang'ai kabisa.
Hatua ya 3
Usinunue laini sana au, badala yake, matunda yaliyokaushwa zaidi. Hii ni matokeo ya uvunaji usiofaa, matunda kavu yenye unyevu hayatahifadhiwa kwa muda mrefu, na ukosefu wa unyevu hupunguza thamani ya lishe.
Hatua ya 4
Nunua matunda yaliyokaushwa na mbegu, zabibu - na mikia, hizi ni ishara za bidhaa bora. Haipaswi kuwa na ladha
chumvi, siki, au kuteketezwa.
Hatua ya 5
Chagua matunda yaliyokaushwa ndani, hawana uwezekano wa kuwa na viongeza vya kemikali. Usinunue bidhaa hizi katika masoko ya barabarani - huchukua haraka uzalishaji wa gari hatari. Wakati wa kununua matunda yaliyokaushwa katika vifurushi, angalia alama za GOST, sio TU.
Hatua ya 6
Hifadhi matunda yaliyokaushwa mahali pakavu na giza penye baridi, katika hali kama hizi hawawezi kupoteza mali zao kwa karibu mwaka. Ikiwa ukungu inakua, itupe mbali mara moja; bidhaa kama hizo zinaweza kuwa hatari. Suuza matunda yaliyokaushwa kabla ya kunywa na maji ya joto, sio maji ya moto, huharibu vitamini.
