Nani hapendi supu ya kabichi? Labda kuna wachache sana. Baada ya yote, supu ya kabichi ni sahani ya kwanza ya Kirusi. Supu hiyo imetengenezwa kwa nyama, bacon au uyoga. Lakini msingi wa sahani hii ni kabichi, ambayo inaweza kuwa katika hali yoyote: sauerkraut au safi.
Ni muhimu
- - 600 g ya nyama ya nyama
- - 300 g champignon
- - shayiri lulu vijiko 3
- - 300 g kabichi
- - 1 nyanya
- - upinde kichwa 1
- - vitunguu 2 karafuu
- - mafuta ya mboga
- - 100 g cream ya sour
- - Jani la Bay
- - wiki
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chop nyama na kuiweka kwenye sufuria. Funika kwa maji na upike hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Suuza shayiri ya lulu, loweka kwa saa 1.
Hatua ya 3
Grate karoti kwenye grater nzuri na kaanga na vitunguu vilivyokatwa.
Hatua ya 4
Weka shayiri ya lulu na uyoga uliokatwa kwenye mchuzi na nyama. Kupika kwa muda wa dakika 15.
Hatua ya 5
Chop kabichi na nyanya, tuma kwa supu. Weka karoti na vitunguu vilivyowekwa kwenye mchuzi na upike kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 6
Chumvi supu, ongeza vitunguu na mimea.
Hatua ya 7
Zima jiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika nyingine 20. Weka kijiko cha cream ya siki kwenye kila sahani kabla ya kutumikia.
