Cream cream inajulikana na ladha yake maridadi na muundo. Inayeyuka kinywani mwako. Keki hii ni kamili kwa chakula cha sherehe.
Ni muhimu
- Kwa mikate:
- Gramu 250 za sukari
- Gramu 50 za siagi
- Gramu 250 za cream ya sour
- Gramu 320 za unga
- 1 tsp unga wa kuoka
- Kijiko 1 unga wa kakao
- Mfuko 1 wa vanillin
- Kwa cream:
- Gramu 500 za cream ya sour
- Gramu 150 za sukari
- Mfuko 1 wa vanillin
- karanga (nilichukua walnuts)
Maagizo
Hatua ya 1
Weka 50 g ya siagi (laini) kwenye bakuli la kina, ongeza 100 g ya sukari na vanillin. Sasa piga misa hii yote.
Hatua ya 2
Kisha kuongeza gramu 80 za sukari na gramu 125 za cream ya sour. Piga tena. Sasa ongeza gramu 70 zilizobaki za sukari na gramu 125 za cream ya sour. Punga kabisa.
Hatua ya 3
Pamoja na sukari na cream ya sour, ongeza unga (kwa sehemu sawa katika hatua kadhaa) Koroga kabisa hadi misa inayofanana ipatikane.
Hatua ya 4
Sasa tunagawanya misa inayosababishwa katika sehemu 2, katika moja ambayo tunaongeza kakao (huwezi kuongeza, lakini basi keki zote zitakuwa rangi moja).
Hatua ya 5
Nilioka mikate katika fomu iliyogawanyika, iliyofunikwa kabla na karatasi ya kuoka na kupakwa mafuta na siagi. Kwa hivyo, tunachukua sehemu ya unga na kuiweka kwenye ukungu, tusambaze sawasawa juu ya sura.
Hatua ya 6
Tunatuma fomu yetu na unga kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto. Keki huoka kwa muda wa dakika 15. Ondoa kwenye ukungu, pinduka na uache kupoa. Tunanywa keki zingine kwa njia ile ile.
Hatua ya 7
Sasa hebu tuingie kwenye cream. Weka cream ya siki, sukari na vanillin kwenye bakuli la kina. Piga misa yote na mchanganyiko. Ikiwa misa imekuwa lush. Kwa hivyo cream iko tayari.
Hatua ya 8
Sasa tunachukua keki nyepesi na kuipaka mafuta na cream, chukua keki inayofuata ya rangi nyeusi, uipake na cream. Na kwa hivyo keki zote. Kisha tunahitaji kupamba keki yetu. Nilinyunyiza walnuts iliyokunwa na chokoleti iliyokunwa. Ni muhimu kuacha keki kwa masaa kadhaa, na kisha kuiweka kwenye jokofu.
