Mannik kwenye mtindi inageuka kuwa ya kupendeza na yenye afya iwezekanavyo. Imetengenezwa na mtindi, semolina, unga wa ngano, unga wa kawaida na matawi. Kwa kuongezea, ndizi na chokoleti huongezwa kwa mana - inageuka kwa upole sana.
Ni muhimu
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 1 ya mtindi wa asili;
- - 1/2 kikombe cha unga wa ngano;
- - 1/2 kikombe unga wa nafaka;
- - 1/2 kikombe semolina;
- - 70 g ya siagi;
- - mayai 2;
- - ndizi 1;
- - vipande 3 vya chokoleti;
- - 1 kijiko. kijiko cha matawi ya ngano;
- - 1/2 kijiko cha soda;
- - Bana ya mdalasini;
- - vanillin, chumvi, sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mayai na chumvi kidogo, vanilla, mdalasini na sukari. Piga na mchanganyiko hadi fomu za Bubbles. Kisha ongeza kikombe 1 cha mtindi wa asili. Badala ya mtindi, unaweza kutumia kefir nene au mtindi wazi wa kunywa. Ongeza semolina, unga wa ngano na bran. Acha kwa nusu saa ili uvimbe viungo vya mana. Kisha ongeza vijiko 0.5 vya soda, changanya. Ifuatayo, tuma siagi iliyoyeyuka, koroga, ondoka kwa dakika 5.
Hatua ya 2
Paka sufuria na siagi au majarini. Kata ndizi ndani ya kabari na uiweke kwenye duara kwenye ukungu.
Hatua ya 3
Ongeza unga wa ngano uliosafishwa kwa unga, changanya. Weka kwa upole unga katika ukungu, gorofa. Sunguka vipande viwili vya chokoleti pamoja na kijiko 1 cha siagi kwenye umwagaji wa maji, koroga hadi laini, weka juu ya unga, fanya madoa ya chokoleti na dawa ya meno.
Hatua ya 4
Bika mana kwenye mtindi kwa dakika 40 kwa digrii 180, poa, toa kutoka kwenye ukungu, ondoka usiku kucha. Asubuhi, pindua keki kichwa chini na ndizi au uondoke juu ya chokoleti - yoyote unayopendelea. Juu, unaweza kuinyunyiza mana na sukari ya unga au kusugua kipande cha chokoleti.
