Ini yenye kukaanga na ya kitamu inaweza kutumika kama kozi kuu ya chakula cha mchana cha nyumbani na sikukuu ya sherehe. Ini inaweza pia kutumiwa baridi kama vitafunio. Kwa kuwa ini inaweza kuwa na uchungu kidogo, tunapendekeza uinyoshe maziwa.
Ni muhimu
-
- Kilo 1. ini
- Glasi 1 ya maziwa
- Kikombe 1 cha unga wa ngano
- 2 vitunguu vya kati
- Vikombe 0.5 mchuzi
- chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa
- mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kausha ini na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Ondoa filamu.
Hatua ya 3
Kata ndani ya cubes takriban 6X3X1.5 cm kwa saizi.
Hatua ya 4
Mimina maziwa juu ya ini na jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 5
Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwenye unga uliochujwa.
Hatua ya 6
Chambua kitunguu na ukate laini.
Hatua ya 7
Futa maziwa kutoka kwenye ini.
Hatua ya 8
Punguza kila kuuma kwenye unga.
Hatua ya 9
Fry ini kwenye mafuta ya kuchemsha kwa dakika 3-5.
Hatua ya 10
Weka vipande vya kukaanga kwenye sahani.
Hatua ya 11
Baada ya kukaanga vipande vyote, weka safu ya kitunguu kwenye safu ya mwisho ya ini.
Hatua ya 12
Tunaeneza safu inayofuata ya ini na safu ya vitunguu. Na kadhalika, weka ini na vitunguu kwa tabaka.
Hatua ya 13
Ongeza mchuzi, funga kifuniko na chemsha kwa dakika 15 kwa moto mdogo.
Hatua ya 14
Baada ya dakika 10, unaweza kuchanganya kila kitu.
Hatua ya 15
Tumikia ini iliyopikwa na viazi zilizochujwa, mboga mpya na mimea.
