Viazi zilizokaangwa ni chakula kizuri cha familia. Harufu nzuri na ya kuridhisha, itakusanya familia nzima mezani. Jifunze kaanga viazi na vitunguu na mafuta ya nguruwe. Labda chakula hiki kitakuwa sahani ya saini ya familia yako, na utayarishaji wake utageuka kuwa ibada halisi.
Ni muhimu
-
- viazi;
- vitunguu;
- mafuta ya nguruwe;
- chumvi;
- wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kipande cha mafuta ya nguruwe. Viazi zilizokaangwa zitakuwa tastier ikiwa bacon ina safu za nyama. Suuza bacon chini ya maji baridi ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Kata bacon katika vipande 5 mm vya unene. Inapaswa kuwa na vipande vya mafuta ya kutosha kuweka chini ya sufuria ambayo utakaanga viazi.
Hatua ya 3
Chambua viazi, suuza vizuri. Kata kila viazi kwa nusu, kisha kata kila nusu kwa vipande vya milimita 2-3. Suuza viazi zilizokatwa kwenye maji baridi tena.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu, ukate.
Hatua ya 5
Weka bacon kwenye sufuria ya kukaranga, uweke moto. Viazi zilizokaangwa kwenye sufuria ya chuma-kitamu ni kitamu sana, lakini pia unaweza kuchukua sufuria na mipako isiyo ya fimbo.
Hatua ya 6
Kaanga mafuta ya nguruwe kwa upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu. Pindua kwa upole na upike kwa dakika chache. Hii inapaswa kufanywa bila kufunika sufuria na kifuniko.
Hatua ya 7
Weka viazi juu ya bacon iliyokaanga. Funika skillet na kifuniko na kaanga viazi, ukichochea mara kwa mara, kwa moto mdogo.
Hatua ya 8
Ongeza kitunguu kilichokatwa kwa viazi vya kukaanga dakika 10 kabla ya kumalizika kwa wakati wa kupika. Changanya kila kitu na ulete viazi hadi zabuni.
Hatua ya 9
Chukua viazi na vitunguu na chumvi dakika 5 kabla ya kumaliza kukaanga.
Hatua ya 10
Weka viazi zilizokamilishwa na ganda la dhahabu kwenye sahani. Nyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na bizari ya watoto. Kutumikia saladi ya mboga, uyoga wa kung'olewa au kung'olewa, matango na nyanya na viazi vya kukaanga na vitunguu. Unaweza pia kuweka viunga vya sill kwenye chumvi.
Hamu ya Bon!
